[過去ﾛｸﾞ] ◆◆◆ 包丁の選び方 二十五丁目 ◆◆◆ (1001ﾚｽ)
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245(4): 2008/12/06(土)00:43 ID:NMqY4cVQ0(5/33) AAS
>>237
＞貝印あたりの打抜きステンの安物出刃が、紫色に変色するとも思えんし。
安物でも昔のよりハイカーボンだからね、鏡面やってご覧、色は灰が掛かった錆が出てくる。
家に貝の安物穴あき庖丁あるけど鏡面こいたらムラ出たよｗ
247(3): 2008/12/06(土)02:14 ID:BcLZgYmp0(1/11) AAS
>>244
ごめん、アンカー間違った。
>>232
>黒錆のことわかってないみたいだね。材表面にでる酸化皮膜のことだよ。
>ステンレスはクロムが多く含まれるので、常態では常に酸化皮膜に覆われてる。
おもいっきし言ってる。
つうか、普通の和包丁の話をしてるのに、突然ステンが出てくるあたりで、問題外。
たぶん、>>245が同一人物だと思うけど、
>家に貝の安物穴あき庖丁あるけど鏡面こいたらムラ出たよｗ
何言ってんだか……
省4
266(1): 2008/12/06(土)03:34 ID:BcLZgYmp0(7/11) AAS
>>263
お前はさ、
＞貝印あたりの打抜きステンの安物出刃が、紫色に変色するとも思えんし。
ということに対する反論を>>245で書き込んで、
その根拠として>>246を上げたんじゃないかｗ
そもそも、
>家に貝の安物穴あき庖丁あるけど鏡面こいたらムラ出たよｗ
「ステンの安物穴あき包丁をピカール磨きで、『なんちゃって鏡面』にしたら、黒ムラになっちゃいました」
なんて話は、失敗談で笑いを取るためのネタだろｗ
268(1): 2008/12/06(土)03:37 ID:NMqY4cVQ0(19/33) AAS
>>266
＞貝印あたりの打抜きステンの安物出刃が、紫色に変色するとも思えんし。
＞ということに対する反論を>>245で書き込んで、
＞その根拠として>>246を上げたんじゃないかｗ
その通りだが？
で、それを証明してやったのがナニが気に入らない？
向けるべきそのキチガイ文言は、おまえの無知にだろ。
省1
274: 2008/12/06(土)03:57 ID:NMqY4cVQ0(23/33) AAS
目が血走って関連性が見えなくなってるID:BcLZgYmp0 の妄想暴走を静めるため、わかりやすく書き直すな
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・包丁黒錆比較
画像ﾘﾝｸ[jpg]:uproda11.2ch-library.com
１，（>>245）貝の穴あき安ステン、５０００番準鏡面 の黒錆（クロム錆？）（スポンジ水洗い※かなりズボラ洗い）
２，(>>216,220)ＳＫ材安出刃 ５０００番＋ピカール 準鏡面 のムラ黒錆（スポンジ水洗い）
３，(>>216,220)ＳＫ材安柳 ５０００番＋ピカール 準鏡面 の均一黒錆（スポンジ湯洗い）
つうわけで見やすい角度で撮った写真。ぱっと見はどれも綺麗だが光加減廃して見ると
ステンでもズボラに使うとムラ錆するし、鋼だと最後の水洗いと湯洗いでは黒錆の仕上がりが違うという例でした。
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省1
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