[過去ﾛｸﾞ] ◆◆◆ 包丁の選び方 二十五丁目 ◆◆◆ (1001ﾚｽ)
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313(3): 2008/12/10(水)09:42 ID:j6Ts1PfXO携(2/3) AAS
>>311
それは違うと思うぞ
プロの料理人だからといって包丁選びに長けているわけではない
>>309
使ってる包丁もそうたが彼氏がどんな職場に居るかも重要
中華やってるのにペティをやる。和食の人にオールステンの包丁をあげても意味がない
315(1): 2008/12/10(水)11:02 ID:KM4XJYaq0(1) AAS
>>313はプロにだって俺なら適切なアドバイスができると思い込んでるズブの素人ｗ
2chにはよくいるな、道具の知識だけで腕がさっぱりなやつ
317(1): 2008/12/10(水)11:34 ID:4O0Bt7aW0(1) AAS
>>313
>プロが使うものはプロに聞かないと。
その道のプロに聞けっていう言うことだよ。
包丁に詳しい人、料理人でも刃物専門店でもいい、その道のプロに聞けばいい。
間違っていないよ。
321: 2008/12/10(水)18:46 ID:yvIWIg6H0(1) AAS
>>313
中華街の中華料理屋で、皮むきに中華包丁を使わずペティ使って剥いてるのは結構有名な話だと思うがね
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