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328(3): 2010/01/09(土)22:52 ID:GDQKOaGL0(1/2) AAS
ちょっと気持ち悪い話ですみません。
朝どれのアジをスーパーで買って自分で干物を作ってます。
木曜の夜(つまりは木曜の朝取り)に買ったアジを土曜(今日)の朝さばいたら、
内臓の中にいくつも寄生虫のような白い筋が。(渦にはなってなかったけど)
食べるときに加熱するので問題ないとは思うのですが、
これって2晩の間に内臓から身に移動しようと表面にでてきてたんでしょうか。
いつもは当日か翌日にさばいてますが、気になったことはありませんでした。
鮮度には気を使い、氷を入れて冷蔵庫で保管してましたが・・・。
同じようなものを見たことある人いませんか?
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