[過去ﾛｸﾞ] 家で作った方があきらかにおいしい料理★４ (1001ﾚｽ)
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128(1): 2010/04/26(月)14:06 ID:HIrC8eap0(1) AAS
日本冷凍食品協会は4月23日、3月1日〜3日の間に、インターネットで25歳以上の既婚女性500人に
アンケート調査した「冷凍食品の利用状況実態調査結果」の概要を発表した。
それによると、冷凍食品の利用頻度では、利用頻度は「週2〜3回」との回答が31.6％と最も多く、
「週1回」が23.0％、「月2〜3回」が20.2％となった。
平均は「2.0回／週」で、年齢別では、35〜44歳、45〜54歳がともに平均2.2回／週となり、
25〜34歳の1.9回／週などより多くなった。
仕事の有無別では、平均は有職主婦が「2.1回／週」、専業主婦が「2.0回／週」と同程度となっている。
冷凍食品の購入目的では、「料理に使う素材として（野菜ミックスなど）」が59.8％となり、
「自宅で食べる夕飯（おかず）として」が50.8％、「お弁当のおかずとして」が48.0％となっている。
夕飯、昼ごはん、それに「自宅で食べる朝ごはん（おかず）として」（14.0％）を合わせた自宅で
食べる食事としての利用は63.8％に上った。
冷凍食品を購入する際重視する点を聞くと、「原材料産地の表示がある」が87.6％、
「信頼できるメーカーであること」が86.6％と8割を超えた。以下、「原料が国内産」が77.6％、
「製造工場が国内」が77.2％と続いた。
このほか、「価格が安いこと」も75.4％、「製造工場が中国以外」が75.2％、
「原料が中国産以外」が73.8％と7割超となっており、依然中国産の食品への不信感は根強いことが分った。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.ryutsuu.biz
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