[過去ﾛｸﾞ] まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
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189: 2013/11/23(土)14:24 ID:RfhCwAOQi(2/2) AAS
木のくせなんだろうけど。
俺なら、鍋で湯を沸かしてその上にのっけて湯気あてる→辞書とか重しのせてのばす、とかやってみる。
190: 2013/12/16(月)18:53 ID:ZXwrbdQ/0(1) AAS
竹のまな板、買ったよ。
ささくれが気になったから、最初に耐水ペーパーで全体をこすって油塗ったら、なかなか良かった。
とにかく、乾くのが早くて感激。
191: 2014/01/21(火)12:59 ID:vMLGQ1MF0(1) AAS
竹なんてあるんだ(´･ω･`)
192: 2014/02/17(月)00:55 ID:zwuhgtuh0(1) AAS
木のまな板の側面部分にほんのちょっぴりヒビが入ったんだけど
これを充填するとしたらなにを使えばいいかな
あるいて5分のところに東急ハンズあるから
なんでも好きな道具を指定してくれて構わない
193: 2014/02/17(月)10:14 ID:uWsJ0Ws30(1) AAS
ひのきかな？
接着剤では、ひび止めにならない。
裏表を均等に使わないと、片側に水が浸透するのでそってくる。
ヒノキは、そりやひびのでやすいものがある。
イチョウか柳がいいけれど高いね。
194: 2014/02/17(月)22:56 ID:Q+BqiBo8O携(1) AAS
なるほど
今はアカシアのだから
次はいちょうか柳の買ってみるか
195(2): 2014/02/17(月)23:12 ID:OXxyOGWO0(1) AAS
食洗機にぶち込めるのを探してて
エピキュリアンのカッティングボードが気になってるけど利用者いないかな？
店頭で触ってみた感じはだいぶ固くて包丁への影響と音がちと心配だ
196(2): 2014/02/18(火)12:22 ID:ZUmAWWBs0(1) AAS
銀杏なら普通サイズで５０００円くらい
２年で買い替えすれば良い
197(1): 2014/02/19(水)10:47 ID:LLKIrLZb0(1) AAS
>>195
包丁のあたりより、細かい切りくずがでるのがなぁ。
黒を買うと、クズが食材につくのが目立つのでいやになる。
198(1): 2014/02/19(水)18:39 ID:K2gaOzq+0(1) AAS
>>196
ええー
いちょうそんなに高いのかよ
199: 195 2014/02/20(木)00:07 ID:5cogbqam0(1) AAS
>>197さん まさに黒が気にいって検討中です
切りくずとは意外でした。貴重な意見ありがとうございます。
そんなに高い額じゃないし一度試してみようと思う。
200: 2014/02/21(金)18:54 ID:PSmmL/eb0(1) AAS
>>196
安い集成材なら別だが木のまな板を買って２年で買い替えろって・・・
金が有るとか無い以前に物の使い方知らねーんだな
資源を大事に使え！
>>198
いちょうが高いというより、凹んだまな板の削り直しが無料という所だと高い
その分の値段を先払いしてるから
201: 2014/02/21(金)23:39 ID:ggrRZbfO0(1) AAS
結局ひびはどうにもならないのか
捨てるわ
202: 2014/02/22(土)06:17 ID:Duc312zu0(1) AAS
ひびやそりが簡単に入るのは、乾燥や若い木もあるけど薄い板がでやすい
2,5cm〜3cmくらいは欲しいね
203: 2014/02/22(土)16:59 ID:olIyMcPz0(1) AAS
3cmはある板なんだけどなぁ
まあいいや
204: 2014/02/23(日)05:32 ID:G6BJw49W0(1) AAS
私も>>130の世界一のまな板屋さん知ってます！ｗｗ
物産展なんかでよく近くの百貨店に来るんです。
ドイツ製のオイルを塗ってあるとか・・・
まな板に油塗るなんて、けっこう独特な臭いしたしどうなんだろ！？
染み込ませて二日寝かせて、さらに染み込ませて二日寝かせて・・・
すごく手間がかかる！って触れ込みでしたが、お願いすると翌日できあがる不思議！ｗｗ
どうもおかしいわｗ
>>178
たしかに憧れありますね。
そこにも脚付きありましたが、もちろん世界一仕様ｗ
205: 2014/02/28(金)08:59 ID:8slWvNUd0(1) AAS
4センチ厚のイチョウを年一で削っていたら、3.3センチになってしもうた。
重いので、最近は安い貼りあわせの桐使っている。
206(1): 2014/03/08(土)15:28 ID:QOJghSpL0(1) AAS
桐は毎日使うとそりがすぐにでるね。
207(1): 2014/03/09(日)15:27 ID:Lh7Zjz460(1) AAS
>>206
それ毎日使う調理器具としてどうなんだ？
208: 2014/03/09(日)18:19 ID:Nus3SlNY0(1) AAS
ヒビの入ったまな板って、なにかほかの用途に使える？
工作の作業台くらいかな
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