[過去ﾛｸﾞ] まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
672: 2019/08/31(土)11:36 ID:+mTOOLdA(1/3) AAS
>>670
たしかに穴開けてやすりかな
673: 2019/08/31(土)11:37 ID:+mTOOLdA(2/3) AAS
>>671
うおお
厚みがうらやましい
674: 2019/08/31(土)11:39 ID:+mTOOLdA(3/3) AAS
小さめのまな板も欲しいんだけど
まな板材ってあんまなくてさ
桜とか胡桃とかのカッティングボードだらけになる
675: 2019/09/01(日)09:58 ID:e6aNPCrZ(1) AAS
木の俎板で、焼いたステーキとか油出るもの切っても、俎板に事前に水かけておけば油染みにはならないですか？
676(1): 2019/09/03(火)19:12 ID:4dc37/gh(1) AAS
木のまな板はオリーブオイルなど塗り込んだほうがよいのですか？
677: 2019/09/04(水)01:02 ID:LlfIU1/P(1) AAS
>>676
木のまな板は不要
カッティングボードはこのみ
678: 2019/09/04(水)07:20 ID:eaX0Nf+I(1) AAS
つかったあとふきんでふいて吊るして保管してるけどすぐに四角がかびる。みなさんどうしてます？
679(1): 2019/09/04(水)12:54 ID:+PzvVtyZ(1) AAS
ググるとすぐ出てくるまな板削り業者も木口に何か塗って黒ずみ軽減するオプションやってたな
自分でやるなら木口に乾性油で効果ありそう
680: 2019/09/04(水)13:57 ID:BM8O3Ivp(1) AAS
>>679厚いまな板ほどかびますよね
681(1): 2019/09/05(木)08:38 ID:T1OM9EPV(1) AAS
一枚板で画像検索すると、真中は赤や茶等の濃い色で両端は白っぽい大きな板が出てくる
色の濃い部分は油分が多く腐りづらくカビづらいのに対し、端の白い方は当然逆
部位の他に木の種類にもよるかと
682(2): 2019/09/05(木)09:19 ID:HCISfP/I(1) AAS
>>681
まさにそんなかんじですね。
材質はバッコ柳です。
あっという間にすみが黒くなる
683: 2019/09/05(木)23:59 ID:75+nRc5W(1) AAS
>>682
ばっこ柳いいよねー
684(1): 2019/09/11(水)18:12 ID:FeHpJftT(1) AAS
>>682
洗ったら立てかけてほっとかないで、すぐにふきとってる？
685: 2019/09/11(水)23:14 ID:0Z7tXQlR(1) AAS
>>684
ふきとって、空中につってます
686: 2019/09/21(土)18:39 ID:Bohfhig1(1) AAS
隅に油塗るとよいんかな
687: 2019/09/29(日)09:55 ID:4XfogDcw(1) AAS
矯正展でイチョウのまな板あったよ。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
688(1): 2019/10/03(木)11:41 ID:42IgzBSK(1) AAS
元大工さんが趣味でやってる木工品のお店で
イチョウのまな板をサイズ指定して作ってもらったけど
削り直しができるように厚さ3cmにしたら重すぎた
1,500円だったからまあいいか
689(2): 2019/10/03(木)14:23 ID:IOHNxL0G(1) AAS
>>688
魚おろすのに３ｘ３０ｘ６０センチのイチョウあるけど、重すぎなので出番が少ない。
なんどか削ったので、少しは薄くなったけど
システムキッチンについてきたプラまな板も重いので、チャイナの桐ばかり使う。
690(1): 2019/10/03(木)18:54 ID:YHStouWf(1) AAS
桐と比べたらだめだけど、少し切ってみたら？結構変わるよ
600ｘ270くらいでもいいんじゃないかと思うけど、切りすぎると戻す事は出来ないので600ｘ285とかで
真直ぐ切ったつもりでも切り口は汚いので、10*15ｃｍくらいの板に紙やすり巻きつけて削れば奇麗になる
691: 2019/10/03(木)20:41 ID:oY3hwUw2(1) AAS
某アウトレットにある
1700円〜2000円の木曽ヒノキの合わせが良い
2.0センチなんで消耗品だけどほんと良い
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 214 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.013s