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【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/
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659: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/16(土) 18:39:46 ID:uQZlIPnx >>657 スレ違いになるから、刃物板の自作刃物スレで聞いてみては？ 焼きなましを知っているようなので、結構関心ある人とお見受けした。説明が長くなるし、 ネットで調べてから分からないことを聞いた方が知識が身につくよ。 自作するなら、刃物自作スレで、知ってる範囲で答えるよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/659
660: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/16(土) 18:42:42 ID:uQZlIPnx 訂正 焼きなまし→焼きならし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/660
661: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/16(土) 19:04:22 ID:4N7QmJ2b 耐水ペーパーの120番使うのがいちばん安いかも http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/661
662: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/16(土) 19:05:16 ID:epft6Iw7 どんなグラインダーのこと言ってるん？ 写真UPしてみてくれないかな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/662
663: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/16(土) 19:10:01 ID:1zniPY8M http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048777715874711277.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048788715874811278.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048799715874911279.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048866815874611286.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048877815874711287.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048933915874311293.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048922915874211292.jpg http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048911915874111291.jpg 包丁というのは基本こうやって使うんですよｗ http://uproda11.2ch-library.com/e/es000048977915874711297.jpg http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/663
664: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/16(土) 21:28:56 ID:9BcJ58tA 包丁使ってるシーン1枚もなくて草 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/664
665: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/17(日) 01:55:34 ID:yawDAuuG 包丁に詳しい方はどれ選ぶの？ 2万円前後牛刀21cm 杉本CM牛刀 ミソノUX10 日本橋木屋No160エーデルワイス 高村刃物SPG2 正本ハイパーモリブデン 酔心 いノックスプレミアム かね惣 vG10 東源正久 VG10 理由も教えてもらえるとありがたいです これ以外にも2万ぐらいの21cm牛刀のオススメあれば教えてください http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/665
666: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 03:34:37 ID:YuxFYdjM >>665 君、めっちゃ詳しいねぇ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/666
667: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 06:23:34 ID:0s2gSBeY 質問系は自演 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/667
668: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 07:30:51 ID:ydREja5k マジレスのやりとりが続いていると、「自演」と書きたがる奴がいる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/668
669: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 07:35:39 ID:qMtN7RQr UX10でいいや http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/669
670: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 10:23:45 ID:5jyfe5L6 今日は少し釣れてるな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/670
671: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 12:19:40 ID:s88UulYm >>663 グロ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/671
672: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/17(日) 19:21:23 ID:yawDAuuG >>669 ありがとう。UX10ですか。私は高村刃物か杉本でしょうか。 しかし誰も応えてくれないとは悲しいな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/672
673: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/17(日) 19:23:42 ID:yawDAuuG だがそれがいい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/673
674: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/17(日) 19:26:28 ID:lxWN7viy 即レスが来るほど住人多くないんでしょ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/674
675: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/17(日) 19:30:29 ID:lxWN7viy >>665 エーデルワイスは鋼材が新しくなって評価が落ちてるとかどこかで読んだ その選択肢以外では大阪の名門を加えてほしい 堺孝行グランドシェフ 堺一文字光秀 FV10牛刀 堺一文字光秀 Gライン牛刀 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/675
676: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/04/17(日) 19:34:43 ID:itA39znA グレステンもリストに入れてほしい 故人的にはあまり好きじゃないけど候補としては挙げておくべき http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/676
677: ぱくぱく名無しさん [] 2022/04/17(日) 19:43:36 ID:lxWN7viy マサヒロというメーカーもしっかりしていてZCD-Uという独自鋼の牛刀も良いらしい http://masahiro-hamono.com/product/product_cat/1-6 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/677
678: 名無し募集中。。。 [] 2022/04/17(日) 19:49:16 ID:lxWN7viy ホンコンさんはNG http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1648567340/678
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