[過去ログ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002レス)
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381
(1): 2022/04/10(日)06:09 ID:CUZVwHV2(1/3) AAS
蕎麦包丁の形をした菜切りです

@soutakazi1(@一ロ九)さんがツイートしました:
画像リンク[jpg]:i.imgur.com
382
(1): 2022/04/10(日)07:02 ID:Lbcabfj/(1) AAS
>>381
アマチュアの作品に見えるけど、ここまで叩き延ばすのは大変だっただろうね。
楽しく使っているかな?
383: 2022/04/10(日)07:07 ID:CUZVwHV2(2/3) AAS
>>382
Twitterのリンク貼れなかったんだけど、お祖母さんに頼まれて打ったそうですよ
384: 2022/04/10(日)12:12 ID:ugglNlI+(3/4) AAS
特に何の表記もされてない安い和包丁のハガネって何ですか?黄紙鋼?
385: 2022/04/10(日)12:15 ID:TTylBswn(1) AAS
わ か ら な い
386: 2022/04/10(日)12:19 ID:W72BZx2G(1) AAS
ここの住人なら分かる人がいるかもねw
387: 2022/04/10(日)12:24 ID:8FXUTm5y(1) AAS
SK4かもね
外部リンク:hocho.ichimonji.co.jp
388: 2022/04/10(日)12:37 ID:bpJNTT1q(1) AAS
>>352
まあ真理だな
まずはUX10の21cm牛刀とペティを買ってみる
物足りなさが出れば買い足せばよい
389: 2022/04/10(日)12:54 ID:CUZVwHV2(3/3) AAS
SK5だと思ってたけど、SK4が多いのか
390: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日)14:37 ID:ugglNlI+(4/4) AAS
いまメルカリで関孫六牛刀210mm10000CLが6500円で出品されててグラグラ揺れてる
1回しか使ってないとかこういうのがメルカリの良さだよね
391: 2022/04/10(日)21:22 ID:/KOz9X00(1) AAS
>>361
俺もビックリした。料理版の勢い上位。
392: 2022/04/10(日)22:34 ID:k9K/75nz(1) AAS
アスペだの何だのいきなりひとを罵倒するキチガイとか型枠大工が居なくなって平和が訪れたからではなかろうか
393: 2022/04/10(日)22:41 ID:VEuq93la(1) AAS
でも刺身しか造らない・・・w
394: 2022/04/10(日)23:37 ID:dAbbrJgv(1) AAS
また包丁買ってしまった柳2本あるのに3本目を
もう病気や
395: 名無し募集中。。。 2022/04/11(月)00:01 ID:O22j9yOY(1/2) AAS
その前の柳2本は何が気に入らないの?
396: 2022/04/11(月)00:13 ID:QzrH5+xa(1/2) AAS
2本とも満足してるのに買いました

病気です
397: 2022/04/11(月)00:14 ID:QzrH5+xa(2/2) AAS
しいて言えば9寸と7寸で7寸がステンレスだったから鋼が欲しかった

でもほんとに欲しいのは1尺なのに
398: 2022/04/11(月)00:31 ID:kHO9tByi(1/2) AAS
すみません、購入相談させてください。
いまツインセルマックスMD67のペティナイフを何にでも使っているのですが、刃渡りが足りない時があります。
ツインセルマックスは丈夫な作りやデザイン、マイカルタハンドルの質感などお気に入りですが錆びやすいところのみ不満です。
丁度いまツインセルマックスは25%オフのようなのでシェフナイフの追加購入を考えていますが他に良い選択肢があればご意見ください。
399: 2022/04/11(月)00:33 ID:yN/CiUyU(1) AAS
The Knife collector
400
(1): 2022/04/11(月)00:53 ID:ZC+yWR6j(1) AAS
高級な包丁は炭素含有量が多いのでどれも安物に比べると錆び易いですよ
そんなにツインセルマックス が気に入ってるならツインセルマックス 一択でしょう
25%オフをお知らせしたいのかな?
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