[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 101丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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18: 2022/11/07(月)19:35:13.79 ID:GG/yu0QD(1/2) AAS
SG2とコバルトスペシャル
長切れ、研ぎやすさ、鋼に近い切れ味、欠けにくいのはどっちなのでしょう？
詳しい方教えて。
312: 2022/11/15(火)13:31:44.79 ID:N5LgACRa(6/13) AAS
なんとかそのアムウェイ女をギャフンと言わせてやりたいな
410: 2022/11/16(水)09:11:22.79 ID:Kd9XyjAz(1) AAS
砥石の相性はあるかもしれないけど酷く研ぎにくいということは無いだろ
合わなかったとしてもツヴィリングならメルカリですぐ売れる
高いもんでもないし買ってみればいいじゃない
499: 2022/11/20(日)13:49:58.79 ID:YpTyVuOG(1) AAS
運転下手なのに良いクルマ乗ってる人をディスると僻んでるだけと思われる
他人が何使おうが自分には関係ないだろ
509: 2022/11/20(日)19:08:05.79 ID:MWZt97VW(1) AAS
HAP40の切れの持ちってどんなもの？
長持ち？
あまり頻繁に研がなくてもいい感じなのかなあ
551(1): 2022/11/22(火)01:25:08.79 ID:blQ9qH7i(1) AAS
刃の薄さが切れ味に関係するのはわかるが
逆にある程度の厚さある方が剛性アップで断ち切るパワーも上がると思うんだよね
21㎝と24㎝の牛刀比較で24cｍから明らかに厚さが大きくなるメーカー多いが
24㎝の方がガッツリ良く切れると感じる
675: 2022/11/25(金)22:42:19.79 ID:Z1POr3EF(1) AAS
洋食屋とかとんかつ屋とかキャベツの千切りで使う包丁はどのくらいで買い替えるんだろうか
713(2): 2022/11/26(土)16:01:07.79 ID:xQakXI0Z(2/2) AAS
>>711
「たわいのないいわた」さんが同じ事をyoutubeで言ってたよ。
つまりは同一人物かと。
733: 2022/11/27(日)09:08:30.79 ID:k4TeQWk/(1/2) AAS
>>732
悔し過ぎて眠れない…まで読んだw
783: 2022/11/28(月)15:43:21.79 ID:e+99TsmL(1) AAS
どうせ買う訳じゃあるまいし
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