[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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473: 2023/03/27(月)07:49 ID:PfiXNhl7(1) AAS
>>472
俺はこのレス読んでルート6が嫌いになったな。
これまで荒らしておいて「誰か買ってくれたまえ」って平然と言ってのける無神経さ。また戻って来たんならはんと迷惑。ルート6へ包丁好きでもないし、研ぐ技術もなさそうだから。
まだ電着いわたの方が書き込みの中身は無茶苦茶でも荒らす感じではないから受け入れられる。包丁のこと好きなんだなーってね。
——————
531：ぱくぱく名無しさん：2023/02/23(木) 11:55:21.45 ID:/M+p/jGZ
おっ、やっと気づいた人いるんだな。そのうち誰か気付くかなとは思ってたが。
メルカリの出品もうすぐ終了だから誰か買ってくれたまえ。
因みに今出品されてる照康は間違いなく新品未使用ですよ。使用済みの照康は既に売却済み。
あと私のレスだと相変わらず認定してる人いるけどここ2週間くらいは1日1レスくらいしかしてないし指摘されたレスは全部間違いだよ。
省1
474(2): 2023/03/27(月)12:27 ID:r+fpOPk/(1/3) AAS
予算2万でおすすめの包丁教えて
トマト切るのにつぶれないのと豚こま切るのにつぶれないやつ
475: 2023/03/27(月)12:39 ID:1KNUsgDK(1) AAS
研げば今あるので十分だよ
研げないならその金で研ぎ師に研いでもらいなさい
476: 2023/03/27(月)12:54 ID:r+fpOPk/(2/3) AAS
新しいのが欲しい
477(1): 2023/03/27(月)13:44 ID:Ji2jwTA1(1/2) AAS
TV通販の包丁
トマトの極薄切りは勿論、サンドウィッチも潰れずにカット
今ならなんと驚きの専用砥石まで付いてくるんだぜ！
478: 2023/03/27(月)13:45 ID:mzVi03f9(1) AAS
商品を渡す前に刃付けして渡してくれるマトモな刃物屋に2万円持って行けばトマトや豚こま潰さずに切れる包丁が手に入るであろう
切れなくなったらそこでトイで貰えば良い
「刃付けして渡してくれる店」がミソ
479: 2023/03/27(月)13:51 ID:QGNMJie8(1) AAS
刃がダメになった訳じゃないけど先週10年ぶりに包丁買った
480(1): 2023/03/27(月)13:55 ID:cj5yPWSE(1) AAS
>>477
30分以内なら更に半額だろ？
481: 2023/03/27(月)14:01 ID:1yIb8IjK(1) AAS
新品ならホムセンの孫六やヘンケルスでも出来ることだろ
何これ？本格的に復帰か鬱陶しい
482: 2023/03/27(月)14:19 ID:Ji2jwTA1(2/2) AAS
>>480
おでんわ〜 お待ちし・て・い・ま〜すぅ〜う〜う♪
483(1): 2023/03/27(月)14:32 ID:cEkgJBCz(1) AAS
>>474
2万ならミソノのEU鋼でいいんじゃない
ステンレスなら杉本のCM鋼で
484(2): 2023/03/27(月)15:01 ID:Het2esF5(1/4) AAS
>>474
中華通販で買えるダマスカス仕様粉末ハイス鋼の牛刀
僅か1万円ちょい
包丁の切れ味が劣化する最大要因は、まな板に刃が当たる事だから、鋼材は硬いほど良くて、
まな板は柔らかい程良い
プラスチックはダメで、ゴム製がマシで、木製で小口まな板なら最高
485(1): 2023/03/27(月)15:18 ID:Wgz43KOr(1) AAS
>>484
検索したけどどれかわからなかったのでメーカーと商品名を教えていただけませんか？
486: 2023/03/27(月)15:22 AAS
その人は電着だよ
487(1): 2023/03/27(月)15:44 ID:r+fpOPk/(3/3) AAS
>>483
>>484
ありがとう
参考にします！
488: 2023/03/27(月)16:37 ID:yIJ0y0Bh(2/2) AAS
スレチは承知だけど昨日買ったものが俺的にヒットだったから紹介したい
知ってる人もいるかもだけど包丁スレだからこそシェアしたい
「洗って使えるペーパータオル」ってやつ
キッチンペーパーじゃ何枚も必要で布巾だと洗って干すの面倒から開放されるわこれ
料理して包丁もマメに拭くならマジでおすすめ
489(4): 2023/03/27(月)18:31 ID:Het2esF5(2/4) AAS
>>485
アプリだと簡単だけど、アリエクスプレスのサイトで、
ダマスカス、シェフのナイフ、とかで検索すると、Xinzuoというメーカーの包丁がヒットする
その中で、１００００円くらいのヤツが粉末ハイス鋼の包丁
ボリュームが大きい中華包丁は、もう少し高い
硬度６２〜６４なので、扱い難い程には硬くないが、十分に硬い
硬度６０〜６２のVG10コピー鋼材がコアのダマスカス仕様ならば、３割安い
コレでも立派な硬度で、刃物用の鋼材として高級品に相当する
省1
490(1): 2023/03/27(月)20:13 ID:n4NmzEkf(1) AAS
>>489
晋三？
あのアホは包丁になったのか
491: 2023/03/27(月)20:25 ID:Het2esF5(3/4) AAS
>>490
調べてみたら、台湾の地名
なので、非常に高い確率で台湾の企業
別に何か あやかる地名でも無いので
492(1): 2023/03/27(月)20:46 ID:gS8FHlKQ(1) AAS
蒋介石が台湾に逃れた時に中国が台湾への攻撃に使った大砲の鉄を鋼材として作ってる包丁が欲しいわ
なんか歴史を感じるし、鉄としてもなかなかいい鋼材らしい
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