[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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37: 2023/03/13(月)13:16 ID:fnZsUFIY(6/6) AAS
>>35
ですよね～♪
38: 2023/03/13(月)13:18 ID:h/I09mKm(1) AAS
>>31
あんたが正しい
39(1): 2023/03/13(月)16:11 ID:d+ZfLJ6p(1) AAS
鋼の中華包丁を購入し研いだ。他の包丁に対する優位性は分からないけど、
取りあえず使える。
40(1): 2023/03/13(月)19:15 ID:EHNCU8S2(1) AAS
ニトリのダイヤ砥石とセリアの240番砥石だとどっちが良い？
41: 2023/03/13(月)19:55 ID:HcKUBJDz(2/2) AAS
>>40
使用用途にもよるけど......
ニトリのダイヤのほうが色々便利だよ
42(5): 2023/03/14(火)00:47 ID:0dH/sTVx(1/2) AAS
自転車の本体もパーツにも、高級品と安物の価格差は だいたい１００倍あってね、そこまでの差じゃ無いにしてもロードバイクのエントリーモデルとミドルレンジの価格差は３〜５倍あってね、
ミドルレンジの性能を知ってると、エントリーモデルはゴミ同然と良く言われる。
要は、使い方がシビアだと評価は厳しくなる。
私は最も捌き難い部類の魚を大量に頻繁に凄いスピードで捌く。しかも、手抜きしない正当な手順で。
なので、こんな使い方ですぐに切れなく安物の包丁には憎しみさえ感じる。
省7
43: 2023/03/14(火)00:51 ID:ePyFPrT0(1/3) AAS
…と語る粘ダの仕上げた、刃こぼれしまくり&傷だらけで裏押しガタガタの包丁はこちらwww
↓↓↓
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
44: 2023/03/14(火)00:56 ID:ePyFPrT0(2/3) AAS
正本、有次と本職が使うメーカーの名前が見受けられるが、汚くガビガビに仕上げられ刃こぼれすら直されていない…
折角の良い品も粗悪品に改悪仕上げされてしまってるいるのである…
コレ100均の包丁のがマシなんじゃね？ってレベル(呆
ただまあ、妥協点は人それぞれなので、こんなゴミ仕上げで満足してる安い人生で ある意味羨ましい。
45: 2023/03/14(火)01:05 ID:ePyFPrT0(3/3) AAS
>>42
あ～(苦笑
お前はプロ用品に憧れを持ってるだけで物の価値なんか理解出来て無いからね！(^o^)
はぁ？
ド素人でド下手糞なお前の視点？
皆さんの視点から見てお前がゴミだよ馬鹿！w
ロードバイク？
お前はロードバイクでどれ程のもんなんや？あん？
例え良いバイクを持っていたとしても包丁と同じで使い手(乗り手)がゴミやんけ！www
基地外
省9
46: 2023/03/14(火)01:39 ID://VyFPwI(1/4) AAS
>>42
お前いい加減にしないと訴訟沙汰になるぞ
47(1): 2023/03/14(火)01:42 ID:wBkr+iqP(1/10) AAS
自分の事はあまり書きたく無いんやが…
今は付き合いが無いがワイの知り合いに自転車競技のオリンピアンが居る
昔、どんな自転車が良い自転車か尋ねた事がありこう答えてたよ…
「自分に合った自転車が良い自転車」
…とね
包丁とか道具も同じだと思う…
キャベツの千切りを専門にしてる人にとって出刃包丁は決して良い(適合した)包丁では無いだろう
かと言ってその人は出刃包丁を使って魚を捌いてる人に粗悪品使ってるなどと言いはしないよね？
例え100均包丁でも使ってる人が満足ならその人にとっては決して粗悪品では無い
(まぁもっと良い包丁使えばとは思うけど…)
省10
48: 2023/03/14(火)01:50 ID://VyFPwI(2/4) AAS
>>47
何もできないから法螺をふくんだよ
誰も褒めてくれないから自分で俺はすごいって言わなきゃいけない
何も知らない人に法螺ふいてそうなんですか凄いですねってお世辞を言われる
けどどうでもいいからそのうち話を聞いてくれなくなる
だからネットでやるけど同好の士には当然そんな法螺は通じない
引くに引けなくなって嘘に嘘を重ねる
49: 2023/03/14(火)01:59 ID:wZ1Dc907(1) AAS
>>42
良品である堺源吉ブランドの包丁のことを粗悪品よわばりするなんて許せん。
ほんとに使ったことあるなら写真載せて欲しい。
その上で不良、例えば鍛接不良や反りなどがあるなら粗悪品と認めよう。メーカーにも適切な交換や返金を求めたらよろしい。単品の不良の可能性はもちろんある。
実際にはこのスレに研ぎ易い等のコメントが寄せられているから、あなたの誹謗中傷は我慢できない。
使ったこともないのに悪口言ってるだけなら恥を知りなさい！
研ぎ易いのは粗悪品なんて恥ずかしい素人じみたこと言ってるとプロの研師に笑われるぞ。
研ぎにくいのがおすすめです、研ぎにくいのが高級品です、なんてプロは言わないから。
50: 2023/03/14(火)03:03 ID:K8IvCBvK(1) AAS
いわたでわりと衝撃的だったのはシマアジ初めて食べたってやつ
あの歳でそのレベルで魚通を気取ってたのかと
魚好きで色んな所で食ってりゃ敢えて注文しなくても出てきたことあるでしょ
51: 2023/03/14(火)03:27 ID:dbPcPwJV(1) AAS
シマアジなんて夏前後に刺身定食か寿司屋(回転寿司)行ってれば嫌でも食べてたやろ…
52: 2023/03/14(火)03:37 ID:Qwt/9XGh(1) AAS
さすが自転車スレで大暴れしたリリス岩田さん、自転車の事詳しいですね
間違ってるけど
53(1): 2023/03/14(火)08:02 ID:wBkr+iqP(2/10) AAS
>>42
>ミドルレンジの性能を知ってると、エントリーモデルはゴミ同然と良く言われる。
言われません！
何故ならエントリーモデルにはエントリーモデルの目的や用途が有るからです
そんな事を言うのはエントリーモデルの目的や用途を理解しない知恵遅れのゴミぐらいです
>要は、使い方がシビアだと評価は厳しくなる。
使い方がシビアな訳ではなく上記の通り馬鹿なだけです
>私は最も捌き難い部類の魚を大量に頻繁に凄いスピードで捌く。しかも、手抜きしない正当な手順で。
省9
54: 2023/03/14(火)08:18 ID:wBkr+iqP(3/10) AAS
>>53
>ロードバイクは９割がごく短期間で挫折する。感触が悪く楽しく無いのが大きな原因の一つだとも言われる。
挫折www
学生の頃から続けてるとかで無ければ趣味や興味を持った事を死ぬまでやり遂げる人の方が僅かやぞ？
最近何かで見た記事だと、、今流行りのトレーニングジムでは一年以上継続して通う人は１割居ないそうだ
他のスポーツでも継続率なんてそんな物らしい…
そもそもスポーツなんて本気でやればやる程、上を目指せば目指すほど上には上が居る事を知り楽しさよりも苦しくなったりする
なので趣味としての向き合い方が大切になって来る
それこそ楽しくやれるレベルというのがエントリーモデルの対象なんだよ馬鹿！(^o^)
省2
55(6): 2023/03/14(火)08:26 ID:0dH/sTVx(2/2) AAS
モノの価値は中古で販売される時に真価が現れる。
和包丁でいわゆる名の通ったブランド場合には、程度にもよるがだいたい新品の２〜５割くらいの値で流通する。ヤフオクでの落札価格がそのくらいになる。新品価格で２万円以上くらいのモノが目安
で、新品価格がせいぜい数千円の量産品は、個別の値段は付かなくて、全てジャンクでまとめてになって、それでも個別の値段を敢えて計算、設定すれば、数百円。
だいたい数十分の一である。
つまり、中古だ高級ブランドの包丁を買うような本当に包丁が好きな人には、量産品の和包丁なんか事実上の粗悪品として認識されている。
省2
56: 2023/03/14(火)08:49 ID:wBkr+iqP(4/10) AAS
>>55
> モノの価値は中古で販売される時に真価が現れる。
違います！
物の価値は需要と供給のバランスで決まります
お前は年齢幾つや？
そんな事も分からんのか？
バンクシーを落書きと見る人も居れば芸術と見る人も居る事を考えてみそw
>つまり、中古だ高級ブランドの包丁を買うような本当に包丁が好きな人には、量産品の和包丁なんか事実上の粗悪品として認識されている。
省6
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