[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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586(1): 2023/04/03(月)01:14 ID:CGzDXdgy(2/6) AAS
いや言ってる意味わからんな
左右非対称なのは高い本霞も同じだろ
そもそも経年の歪みは残留オーステナイトの影響と言われているんだから
サブゼロ処理でそれを減らしているなら普通の包丁より歪みにくいはずなんだよ
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