[過去ログ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002レス)
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80: 2023/03/15(水)20:37:51.16 ID:Aue8JA1y(1) AAS
>>79
峰の厚さは約3mmで、400g。
良く切れて、切るのが楽しい。夕飯を作る時しか使ってないけど。
128
(1): 2023/03/17(金)09:22:01.16 ID:ZosKBIko(2/3) AAS
>>123
基地さぁ…
下記の出鱈目についてまだ"ごめんなさい"してないよな?

嘘書いて無いと死ぬの?
謝ると死ぬの?
↓↓↓

・銀三はステンレスじゃない
(ステンレスです)

・ステンレス包丁は和包丁と言わない
(ステンレスを使った和包丁は多数存在します)
省14
146: 2023/03/17(金)16:31:55.16 ID:fuUEcuZM(2/2) AAS
有料版は随時精査した情報を足してそう
169
(1): 2023/03/18(土)14:26:49.16 ID:t6kD9K5P(2/2) AAS
>>168
なるほど。スウェーデン鋼では鍛冶屋の腕の差が出易いってのはマルテンサイト層が緻密だからか、フェライト層の焼き入れが難しいからなのね。ありがとう、一つ詳しくなった。
682: 2023/04/06(木)12:08:38.16 ID:5U9T16Id(1) AAS
>>681
そうか
でも夜中にサーバーの負担なんてないと思うからやっぱ連投はわざとじゃないか?
755
(2): 2023/04/11(火)19:24:34.16 AAS
越前の代表的なメーカーの工房見学動画
動画リンク[YouTube]
00:34山謙木工所_山本卓哉
01:52柄と繪_山本由麻
04:48佐治打刃物_野村和生
09:48龍泉刃物_増谷泰治
16:39山本打刃物_山本直
19:39黒?打刃物_黒?優
26:19タケフナイフビレッジ
765: 2023/04/12(水)16:42:00.16 ID:tWZnZXhc(2/3) AAS
>>761のお馬鹿さんの自慢の仕上げをご覧下さ~い!(^o^)

刃こぼれしまくりキズだらけで御座います…(苦笑
↓↓↓

外部リンク:imgur.com

外部リンク:imgur.com
849: 2023/04/15(土)13:09:13.16 ID:WGxEGuHE(1) AAS
5ちゃんプロって廃人やん
866: 2023/04/15(土)21:35:44.16 ID:rzwNpdiC(4/5) AAS
>>864 自己矛盾にすら気づかないのか
890: 2023/04/17(月)11:29:48.16 ID:MmBSlyDY(3/4) AAS
ステマ脳はほっとくとして、ダイクって包丁カッコいいな。お安いし。
970: 2023/04/23(日)15:15:59.16 ID:6ZHVFFqn(1/3) AAS
>>969
それ、ぜ~んぶ嘘

深い傷が入る事から荒砥で以外使い難いだけだよ馬鹿!(^o^)

あ、お前みたいな知恵遅れのド下手糞は切れない包丁に仕上げて喜んでなちゃい♪
ド素人お手っ!
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