[過去ログ] 【家庭用】包丁の選び方 106丁目【業務用】 (1002レス)
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20: 2023/03/13(月)11:39:50.63 ID:NoamQ1qN(1/2) AAS
>>15
まーた嘘書いてる
堺源吉の鋼で薄刃ってどれのことだと思う?
そもそも堺打刃物がどうやって市場に出るかすら理解してなさそう

あと別に薄刃だから特殊な研ぎ方とかないよ
ゴリゴリ電着で撓むほど力入れてアホみたいに削る奴には無理ってだけ
103: 2023/03/16(木)09:38:13.63 ID:7dZP5Wkw(3/3) AAS
ああ、「全く良くない」は正広のことじゃないのか
失礼しました
256: 2023/03/21(火)10:21:08.63 ID:gI/B7LMJ(2/2) AAS
>>255
ありがと。納得いった!
妙にアリエクとか言うなあと思ってだが、普段から商材買うのにアリババ使ってんのね!
別に電着ダイヤに限らずアレコレ買ってるんだな。確かに香港とか深圳とか大人グッズが屋台で普通に売られてるし、女性も普通に購入してたの思い出した。ある意味オープンな社会だった
257: 2023/03/21(火)10:28:30.63 ID:o/rU/5ks(1) AAS
>>254
普通に見てもと砥石が均一に当たって無かったり裏押しが段刃だったりが分かると思うが…
勿論、異様な程にキズだらけ(桂から裏スキ、ヒラまで)なのも酷い…

拡大すると刃こぼれすら直していないなど盛り沢山なんやで!(^o^)
間違い探しのつもりで探してみて♪
287: 2023/03/22(水)11:29:11.63 ID:1CreHn64(1) AAS
>>280
>>281,282は基地外で有名なド下手糞のド素人なのでスルーして下さいm(__)m
(基地外の相手は私がしますね!)

>>285,286の方の情報は信頼出来るので参考にされると良いと思います

因みに…
>>205,286のID無しの方が過去に出してくれた情報では、研ぎ角20~30度の他に剃刀の刃が三段刃だという事実が有ります

他には刃物業界で耳にする「ミクロの鋸刃」についてカッターの刃の電子顕微鏡画像で「ミクロの鋸刃が無い」事が証明されています

刃物の切れ味については「硬い鋼材を薄く鋭角に研げば研ぐほど切れる筈」と思う節があると感じています
特に>>281,282は基地外を拗らせているのでこの傾向が顕著です
325
(1): 2023/03/24(金)10:47:36.63 ID:84lDR+S7(1/2) AAS
>>318
あんたもキチガイループに入ってるぞw
343: 2023/03/24(金)23:14:35.63 ID:efER0bVo(1) AAS
盗人猛々しいというやつだな
504: 2023/03/28(火)06:55:28.63 ID:QrdmfB+V(1) AAS
>>503
もちろん錆びる
511: 2023/03/28(火)10:46:57.63 ID:KUnnXcgA(1) AAS
堺源吉を粗悪品よわばりして知識不足が露呈したあとはちょっと反省したとみえるな
あれだけスレ全員から批判されて馬鹿露呈したら堪えるんだな
まだ謝ってはないからほとぼりが冷めたあとにやらかしかねんし要注意
778
(2): 2023/04/12(水)23:47:01.63 ID:viVpA+3T(1) AAS
8年使ったヴェルダンから交換するので
1.5万位の素敵な包丁教えてください
サビるのは避けたいです
871: 2023/04/15(土)22:35:09.63 ID:rzwNpdiC(5/5) AAS
ステマの明確な証拠だせなければただのレッテル貼りでしかないぞ
888: 2023/04/17(月)10:56:10.63 ID:j2mRs4HY(1) AAS
刃物板なら異論も出ないだろうに
この熱量は流石に料理板では浮きすぎている
976: 2023/04/23(日)19:53:46.63 ID:h62/aMk1(1) AAS
>>974
反論できずに涙目でレスしてるのが目に浮かぶ
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