[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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143: 2023/03/13(月)19:38 ID:W7KKmODq(1) AAS
>>111
ちゃんちゃん焼きはじめて聞いたけどおいしそうだな
レパートリー増やしたいしつくってみるわ
>>113
塩鮭なんだ
なるほど、塩抜きしないといけないのか！
ホイル焼きもいいね、バター入れたりして
144: 2023/03/13(月)20:01 ID:8qmfLLxj(2/2) AAS
すき焼きの肉は何年か前から中途半端に安いのを使うのはやめて、シーズンに1、2回、黒毛和牛で作ることにした
やっぱり味がぜんぜん違う
買うのは卸しもやってる精肉店
意外とスーパーより安かったりする
145: 2023/03/13(月)20:04 ID:3xz+zWHo(5/7) AAS
すき焼きには和牛より国産牛のほうが好き
和牛のモモは試してみたい
146: 2023/03/13(月)20:36 ID:wIXuD8BZ(1/2) AAS
近江牛の霜降りで作ったすき焼き美味しかったなー
親戚のおじさんの快気祝いにしじみを送ってあげたら、えらい高いお返しくれた
147: 2023/03/13(月)20:38 ID:PfFuffb0(3/3) AAS
霜降りのすき焼きとか、脂が溶け出してカスだけにならない？
148: 2023/03/13(月)20:47 ID:wIXuD8BZ(2/2) AAS
近江牛はすき焼きと相性最高みたい、口中でトロけるようだったよ
149: 2023/03/13(月)20:51 ID:JgxEtaPe(7/7) AAS
カスだけになるほどじゃないけど、すき焼きだと味がクドくなりすぎると感じる
すき焼きなら脂身少ない肉のほうが個人的に好み
しゃぶしゃぶなら脂身多くてもいいんだけどな
150: 2023/03/13(月)20:51 ID:ryTc27rl(1) AAS
溶け出すほど煮ないんでしょ
まー実家じゃ筋の多い煮込み用の肉ですき焼きってより
すき焼き風煮、もしくは野菜入り肉どうふをすき焼きだって言ってたが
牛肉二種類使うのって関東関西どっちだっけ
最初にいい肉焼いて醤油(割り下だっけ？)ジュッとやって食べちゃって、
あとは他の具と煮込み用の肉入れて、ってやつ
151: 2023/03/13(月)20:58 ID:7vO9Mjev(2/2) AAS
お金さえ出せば何でも手に入る時代
そこで考慮の上であえて何を選ぶかという時代でもある
できれば誰から買うか、誰に支払うか、これからはそこまでこだわりたい
152: 2023/03/13(月)21:01 ID:3xz+zWHo(6/7) AAS
濃いめの割下で関西と関東のいいとこ取り
153: 2023/03/13(月)21:07 ID:SlkcGiSK(1) AAS
醤油、酒、砂糖、それだけ
市販のすき焼きのタレとか使うの？
154: 2023/03/13(月)21:10 ID:3xz+zWHo(7/7) AAS
味醂も使う
砂糖はなんとなく拘ってザラメ
155: 2023/03/14(火)04:30 ID:jqSmWjIE(1) AAS
ウンチふったつもりが、かりんとう出てきた！(泣)
156: 2023/03/14(火)07:34 ID:OlKzlDIl(1) AAS
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]も危険ですが
盗聴盗撮.スマフォ・PCのハッキンぐ.ミリ波盗聴.Wi-Fi人の動き
これらで個人の家の内情をガスライティング.ネット.地域.職場に流されると人生の成功は収められなくなる
ハッキングで端末番号.IPアドレスなどを抜かれて偽装してネットで違法行為をされると本来の持ち主がまづい状態に陥る可能性がある
スマフォ・PC内のウィルスに感染.バックドア.スパイウェアは危険極まりない
ネット通信で暗号化されていない通信はデータが丸見えなのでターゲットにされやすいのでネット通信のデータはすべて強固な暗号化でないとまづい状態に陥る可能性あり
Ｗｉ-Ｆｉの暗号通信の解読や優先LANにから直接ドローンで接触させてそこからテンペストぎっじゅつで酔いとる
有線接続の社内ネットワークでも情報は抜き取れます
※虫型のドローンをワイヤレス宮殿[50w]したものを使用
超音波カッター[超音波ドリル]があるのでドローンが通れるくらいの大きさの穴をあけるものも装備させている
省5
157: 2023/03/14(火)09:52 ID:0aZpzEo3(1/3) AAS
中華の鉄人死去
六さんより先に逝くとは
158: 2023/03/14(火)09:58 ID:+znCuWn7(1) AAS
今日は麻婆豆腐だな
159: 2023/03/14(火)10:09 ID:LwlF1WoH(1) AAS
陳建一の麻婆豆腐より陳麻婆豆腐のほうがうまいけどな
160: 2023/03/14(火)10:15 ID:yilr3ExD(1/2) AAS
残念ですねえ
立川の麻婆豆腐専門店にはよく行った
161: 2023/03/14(火)10:17 ID:8Af3kCcr(1) AAS
陳建一監修の中華名菜麻婆豆腐がなくならないか不安
味はヤマムロ陳麻婆豆腐より劣るけど安くて便利だから販売は続けてほしい
162: 2023/03/14(火)10:19 ID:6BSLobYx(1) AAS
神の声兵器[ボイス・トウ・スカル]
交感神経と副交感神経に作用できる
高周波は低周波も同時に発生させている
小さな磁場変化だけで大きな磁気冷凍効果が得られる現象を発見
※マイクロ波は磁気を生じることが可能
殺害されたと心当たりがいる人が二人います
磁気でで身体を冷やす→お酒を飲ませる→お風呂等で温まる→血管障害のあるものは死亡する
※上記でだめなら自律神経を高ぶらせて心臓の動きを激しくする
※上記でもダメなら今度は副交感神経を高ぶらせてお風呂場で溺死させる
ヒートショックでも殺害ができる
省3
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