[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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71: 2023/06/07(水)22:39:56.60 ID:XVzLuczY(1) AAS
どうせトリップもコイツでしょ
論調同じだし
85: 2023/06/07(水)23:38:21.60 ID:Cv1kxhgR(1) AAS
無学中高卒くさ
444: 2023/06/22(木)21:29:49.60 ID:LLr96zXu(2/3) AAS
見た感じだと赤レンガ。
炭素鋼やステンレス鋼をミクロレベルでスライスするのに向いている。
448: 2023/06/23(金)00:10:53.60 ID:hUoWQAB1(1/9) AAS
メーカーにも聞いてはみてるけど返答がなかなか来ないので
こっちでも聞いてみたんだ。
456: 2023/06/23(金)11:00:29.60 ID:hUoWQAB1(5/9) AAS
>>455
エンドース契約って調理器具界でもあるんだね。
自分は音楽関係の人間だけどエンドースメントのメリット、デメリットってあるよね。
558(1): 2023/07/02(日)13:16:57.60 ID:mSt/yeoX(3/3) AAS
>>556
主に峰の厚みとサイズじゃないかな？船行は峰が4mm位で刃渡り165~180mmくらい。船に包丁一本持ってって何でもこなしたいって思考でできた包丁と理解してる。
小出刃は峰が6mm位？あって船行より厚いものが多い気がする。刃渡りは120~150mmくらいのものが一般的なのかな？と理解してる。家では小出刃はクソ安いやつ使ってて荒仕事に重宝してる
627: 2023/07/05(水)00:15:28.60 ID:pViqm4cU(1) AAS
元動画見たい
970: 2023/08/01(火)09:00:55.60 ID:aUGHJU9i(1) AAS
959以上じゃないと説明つかないけど662はイミフすぐるんで
さっさと説明してみろ
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