[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)

【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1686084045/

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726: ぱくぱく名無しさん [sage] 2023/07/08(土) 07:37:35.36 ID:MF7E6X1A >>724 製品の精度は大手の方が高い場合が多い 手打ち鍛造の部類のは結構曲がってたりするしさ 龍泉とかは精度もめちゃいいし柄の仕上げもめちゃくちゃ丁寧だよ 値段もたけーけど。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1686084045/726

732: ぱくぱく名無しさん [sage] 2023/07/08(土) 12:53:10.32 ID:MF7E6X1A >>731 龍泉刃物はもうすぐ新鋼材の包丁出すらしい どんな包丁か判明してから俺は龍泉で一式揃えて洋包丁の旅を終わらせようと思ってる 牛刀 菜切り ペティ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1686084045/732

733: ぱくぱく名無しさん [sage] 2023/07/08(土) 12:57:04.34 ID:MF7E6X1A 高い買い物になるから現地のファクトリーに出向いてちゃんと現物見て買う ついでに釣りもして帰る http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1686084045/733

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