【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】

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242(2): 2023/06/12(月)08:58 ID:QzLT3P3q(1/2) AAS
かつてはスウェーデンで良質の鉄鉱石が採れたことからスウェーデンの刃物鋼材が
高級とされていたけど、精錬技術の進歩もあって、今ではその優位性は無くなっている。

257: 2023/06/12(月)21:00 ID:QzLT3P3q(2/2) AAS
>>255
話のすり替え。
スエーデン鋼並みに不純物を除去できるとろが無いと言ってるサイトが何処にある？