【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】

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726(1): 2023/07/08(土)07:37 ID:MF7E6X1A(1/3) AAS
>>724
製品の精度は大手の方が高い場合が多い
手打ち鍛造の部類のは結構曲がってたりするしさ

龍泉とかは精度もめちゃいいし柄の仕上げもめちゃくちゃ丁寧だよ
値段もたけーけど。

731(1): 2023/07/08(土)12:17 ID:XcpCdENJ(2/2) AAS
>>726
龍泉は高いけど確かにイイね
まあ欲しいのは常に売り切れだけど