[過去ﾛｸﾞ] 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 (1002ﾚｽ)

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710556564/

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3: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/03/17(日) 09:12:51.72 ID:ENX8wGjE ぶっちゃけのお勧めは味付け塩胡椒　これだけで十分美味しい焼き鳥になるわ 自分で分量を変えたいなら、塩、白胡椒、ガーリックパウダーを自分の好みで その他は唐辛子とニンニクで少し甘みのある辛いのだったらケイジャンシーズニング ステーキ的な味付けならステーキ用のシーズニングパウダー ピリ辛カレー系ならジャンバラヤシーズニング 純粋な辛さなら塩とタバスコ よくスパイス売り場のところにS&Bのスパイス&シーズニングとか袋入りのパウダーあるけど その中から選んでも面白いわね 焼き鳥は、いちど日本酒で軽く洗って、 先の方が塩味強め、手でもつほうは味が薄め グリルだと焦げるから持ち手の部分をアルミで挟むといいわよ （あるみを二つ折りして、その間に持ち手の部分だけ入れる） http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710556564/3

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