[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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911(2): 02/16(日)13:41 ID:IUoT5x/P(2/2) AAS
>>910
ようハゲ
912: 02/16(日)17:34 ID:57yIRRS1(1) AAS
AA省
913: 02/16(日)17:47 ID:kEmEo4z1(1) AAS
>>911
＞ようハゲ
＞福岡豚ハゲジジイがハゲ老害だの天然砥石ジジイと叫ぶ大爆笑状態
福岡のハゲ爺さんの自己紹介ですか
914(2): 02/16(日)22:19 ID:m5ppt1CT(1) AAS
出刃老害、今度はこっちだけか
分かりやすいな、自作自演
915(1): 02/16(日)22:21 ID:IM66ondq(1) AAS
>>914
しならが老害の間違いだろ
916: 02/16(日)23:17 ID:nIDQof2B(1) AAS
>>914-915
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
917(1): 02/16(日)23:53 ID:/9z3SMp6(1) AAS
額からてっぺんまでハゲの4垢、、、、と
918: 02/17(月)00:05 ID:qp29/8/j(1) AAS
>>917
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
919(1): 02/17(月)23:08 ID:Pj0MbekC(1) AAS
どうしてこうも必死なのか
本物のガイジに久々に遭遇したわ
920: 02/17(月)23:46 ID:ybhwkRC2(1) AAS
>>919
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
921(2): 02/20(木)17:57 ID:gziB1U8N(1) AAS
ほら自演が始まったぞ
我慢できなくなったようだな
言う事がまるで同じ
他人に成りすましが成功していると思ってるんだろうな
922: 02/20(木)18:39 ID:Cp89BO9L(1) AAS
>>921
3日経ってからコピペ貼っても何の意味もねえぞ
923: 02/20(木)21:15 ID:Z9hHIzwl(1) AAS
>>921
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
924(2): 03/01(土)22:15 ID:95J/X9sQ(1) AAS
>>814
家庭用だからね
ペティナイフと16cm三徳（牛刀に近い形状）を多用してるよ
でかい包丁でないと駄目な場合も希にあるけど普段は小さい方が何かと便利
牛刀を以て鶏を割く じゃないけど、鶏モモさばく程度ならペティで十分だし
925: 03/02(日)00:07 ID:KOZUcZcy(1) AAS
>>924
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
926(1): 03/02(日)01:55 ID:WBxQf2s9(1) AAS
>>814
>プロが使ってるからって理由だけで牛刀使ってる人多いけど
そんな統計があるのか…
大は小を兼ねる、って理由の方が
素人には多そうな気がしていた
927: 03/02(日)12:01 ID:6KAE6954(1/2) AAS
>>926
そもそもプロは作業効率が重要だから
ある程度重みも大きさもある牛刀がやりやすい
>>924が書いてる鶏モモも家庭は半身か一枚だが
プロは2kg1パック（6枚～8枚）を一気に捌く
15cmとはいえペティでチマチマやってると
時間かかり過ぎてバカバカしい
で、俺は家でも業務スーパーで2kgで買って
半分丸のまま冷凍、残りは皮剥がして
捌いてから冷凍保存してるんで家でも
省1
928(2): 03/02(日)12:09 ID:ZRVebF4K(1/4) AAS
だから家庭用ならねって話よ
「一般家庭」で生肉切るならペティで十分よほんと
良く研いであること前提だけど
929: 03/02(日)12:18 ID:+CkxjMDL(1/2) AAS
18センチのペティならまあそうだな
16.5でまあまあ
15以下1本を「家庭」で十分は無い
IKEA365＋三徳レベルの安包丁を買い足すほうが遥かにマシ
930: 03/02(日)12:23 ID:ZRVebF4K(2/4) AAS
そりゃペティ一本じゃすまないよ
小三徳とペティ複数本だと割と快適
長いのはそれから考えても間に合う
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