[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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408: 2024/10/13(日)13:51 ID:eU59c6A9(1) AAS
>>407
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
409(1): 2024/10/13(日)14:03 ID:lbj+/f7V(1) AAS
普通の人が10000番の砥石を持ってると思ってる時点でw鏡面とか書いてる時点でろくに料理もしないだろw
410: 2024/10/13(日)14:14 ID:5MGWinHo(1) AAS
>>409
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
411(1): 2024/10/13(日)14:19 ID:W/XjxfYy(1) AAS
で？その糞意見に同意するとどんな糞になれるん？
412: 2024/10/13(日)14:21 ID:e5LfzYpZ(1) AAS
>>411
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
413: 2024/10/13(日)16:45 ID:JkR5mbQI(1/2) AAS
>>396
俺は専門家ではないが一般論、普通の人が知ってる常識としてお前に聞くけど、常在菌と病原菌の区別はついてる？
あと、ウイルス
それと病原菌が完全に0じゃないと体に異常を来すと思ってる？
お前の顔や口腔内や腸にも常在菌や病原菌がわらわらいてるんやで
お前の風呂はアルコールか？次亜塩素酸か？
もし無菌なら病気がすぐ悪化して速攻死ぬだろうな
何が言いたいかというと菌は少なからず免疫を活性化するために必要
でも過剰な病原菌は体に負担かけるから不要
そうならないように料理屋は保健所の許可を得て商売してる
省5
414: 2024/10/13(日)16:46 ID:JkR5mbQI(2/2) AAS
>>397
そんなのどうでもいいから革砥使った感想は？
使った上でキチガイになってんのか？
415: 2024/10/13(日)18:42 ID:uXaRmJ+F(1) AAS
どうでも良くない情報をどうでも良いと誤断定するからお前はアホのエアプなんだ
416: 2024/10/13(日)20:16 ID:nSK3yXeq(1) AAS
AA省
417(2): 2024/10/13(日)20:26 ID:Bk056Nmu(1/2) AAS
ずっと同じもん貼り付けてるのが研ぎオタという
この現実こそ研ぎオタが世の中にいらないって証明になってる
両刃しか使えない
こんなんに価値あんのかよ
418: 2024/10/13(日)20:28 ID:JCV8jTHM(1) AAS
>>417
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
419: 2024/10/13(日)20:33 ID:vIv2TbGj(1) AAS
>>417
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
420(1): 2024/10/13(日)20:49 ID:Bk056Nmu(2/2) AAS
そして即レス
おそらく例のコピペだからか表示されない
どんだけここに貼り付いてんだよ
421: 2024/10/13(日)20:58 ID:kM33yBN0(1) AAS
>>420
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
422: 2024/10/13(日)21:17 ID:DudP8i3I(1) AAS
打雲で高みの見物
423: 2024/10/14(月)00:16 ID:P02MBBKB(1) AAS
血の気の多いスレだな
424: 2024/10/14(月)00:17 ID:uZqVnsT/(1) AAS
ちゃんと血抜きせんとな
425: 2024/10/14(月)01:05 ID:NxWqPncH(1/6) AAS
白身魚捌いた後塩軽く振ってチルド室で数日熟成させるとかも分からんのだろうな
426(1): 2024/10/14(月)01:08 ID:3BE20bbS(1) AAS
そりゃ肉もそうや。鶏肉はブライン液に漬けるけど牛や豚も1%の塩振って浸透するまで寝かすね。牛はその上に赤ワインも振るわ。
427(1): 2024/10/14(月)01:11 ID:hCR7VnjE(1) AAS
炭素鋼全鋼は鏡面にしとけ
一回しっかり鏡面化すれば後は時々ピカールで磨けば維持できる
最高の対くすみ汚れ錆び対策で、すべすべで気持ちいい
そしてピカピカでテンション上がる
ダマスカスとかでは味わえないよこの感覚は
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