【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 9 (279ﾚｽ)
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6: 11/01(金)18:48 ID:MuetGD+H(1/2) AAS
AA省
7: 11/01(金)18:49 ID:MuetGD+H(2/2) AAS
↑
URLの頭に「https」をつけるとリンク先に飛べます
8: 11/01(金)19:49 ID:VkKENK0w(1) AAS
ゴリゴリ擦って乳化させるんす
9: 11/02(土)04:33 ID:tNHS3Zvi(1) AAS
テフロンパンは金属のトングで擦ることでテフロンが剥がれてシーズニングが完了するとも言える
テフロンが剥がれてからが本番だからな
10: 11/02(土)10:39 ID:Q9SOGiRM(1) AAS
４０歳超えたら人間は死ねと神がおっしゃられた。
11: 11/02(土)13:02 ID:nWgnSInR(1) AAS
テフロンが剥がれたところに油がなじんでいくから
テフロンはさっさと擦り取ってる
12: 11/02(土)23:15 ID:sjr89YZE(1) AAS
おれのはあダイヤモンドコートだから気にしてない
13: 11/03(日)13:04 ID:kzAZ/C2L(1/2) AAS
いや小倉がミシュラン落としたのは、あのパスタの食い方だろ
いくらパスタは熱々で～なんて言っても、あんなズバズバって啜って食うのはミシュランシェフには相応しくない
14(1): 11/03(日)14:05 ID:h+eLfOfe(1) AAS
変に星付きアピール全開で商売やり出したからじゃないかと思ってる
事実上、一つ星にさほどの価値はないんだけどな
15(1): 11/03(日)18:58 ID:5jASntxS(1) AAS
そもそも日本のミシュランに権威なんてねえだろ
16: 11/03(日)21:17 ID:UK36Y2jv(1/4) AAS
ロピアチャンネル久々みたが
登場人物多くて忙しいな…
ファビオとロピアはもろ立ち位置被るが交流あるんだな
店やってつべやってと。業者との交流もあるし、お客さんもくるんだろうし
超多忙やんw
17: 11/03(日)21:18 ID:UK36Y2jv(2/4) AAS
東京のせわしなさを感じるな
18: 11/03(日)22:14 ID:kzAZ/C2L(2/2) AAS
去年の秋から冬にかけて枯れたイタリアンパセリ
その時飛散した種は今年の春には一切芽吹かなかった
雑草に負けて死滅したのかと思ったが、こないだ一度土を全て耕して雑草を始末しといたら、一面イタリアンパセリがまた生えてきた
ほぼ１年前に飛散した種が今更発芽するって、そんな事ある？
イタリアンスレで聞くことではないな
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
19: 11/03(日)22:57 ID:UK36Y2jv(3/4) AAS
オイル高すぎてやばくね？買う気起きない
食文化破壊の勢いだわ
パスタって安い食い物だったように思うけどなー
20: 11/03(日)22:59 ID:xUThB5yH(1) AAS
>>14
ひとつ星獲得だけで店を選ぶよりゴエミヨ高得点の店を選ぶ方がハズレはないからな
21: 11/03(日)23:39 ID:UK36Y2jv(4/4) AAS
小倉さんの後ろにいるのは完全にZ世代だな
なんか変
小倉さんは何歳？43くらいか？年齢より若く見えると思う
たぶん結構背が高いんだろうな
22: 11/03(日)23:50 ID:a0jedzZC(1) AAS
シリコンのトングを使えばいいだけ
23: 11/04(月)00:15 ID:gozdF0Z6(1/6) AAS
小倉さんって普通に成功した人なんだよな？
俺より年上だが十五年くらい前って俺と
同世代か俺より3-5歳上でもとるに足らない馬鹿なんて
いくらでもいた。あの頃は馬鹿ばっかだったな
馬鹿にもネットが行き渡るようになった
24: 11/04(月)02:16 ID:XQ2FvXC4(1) AAS
いつもの頭の病気の奴は失せろ
25: 11/04(月)06:46 ID:bm48M65m(1) AAS
マンコとテフロンのアリオーリオ
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