おいしいご飯の炊き方 (23ﾚｽ)
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10: 2024/11/23(土)02:38 ID:KWdCZ2uA(1/6) AAS
湯取り法顛末っす
大方のご想像どおりかもしれませんが…
大失敗
大々失敗
いや
大々大失敗
できそこないのおかゆになっちゃいましたあ
ブログで警告されてはいましたが
どうにもならないほどのおかゆ状態です
糊として使えるレベル
11: 2024/11/23(土)03:02 ID:KWdCZ2uA(2/6) AAS
あ、すいません
これは既報告でした
テンマツその後をば
できそこないおかゆ
冷蔵庫の作り置き挽肉と
冷食の長ネギみじん切り
以上で
お焼きもどきを焼きますた ﾃﾍッ
焼き油はごま油
12: 2024/11/23(土)03:07 ID:KWdCZ2uA(3/6) AAS
お焼き
イメージとおりにはうまく固まらず
これも ｼｯﾊﾟ〜ｲ
雪見だいふくみたいにフワフワ
でもまあお味は許容範囲内です
（お醤油味なので）
っちうことで ﾍﾟﾛッ
13: 2024/11/23(土)03:22 ID:KWdCZ2uA(4/6) AAS
明朝のリベンジに向けて１合精米したとこです
いま浸水中
炊き干し法がお米と水の量の厳密を要するのに対して
水が多いほどよさそうな湯取り法は
時間ですな時間
>>9
＞自分は茹で時間は5分ちょいくらい
を頼りの再試行を思って
未明のいまから ﾜｸﾃｶ
われながらなんてポジティブなんだという
15: 2024/11/23(土)09:25 ID:KWdCZ2uA(5/6) AAS
湯取り法炊飯
今朝の第２回試作ご報告
現代ではこれ一択的な炊飯、炊き干し法が
お米と水の量の厳密を要するのに対して
水が多いほどよさそうな湯取り法は
時間ですな時間
時間が肝心のようです
16: 2024/11/23(土)09:53 ID:KWdCZ2uA(6/6) AAS
>>9
＞自分は茹で時間は5分ちょいくらい
に従って実行実食
まず成功と言ってよいでしょう
が
今後これでいこうか
というほどのデキではありません
従来の圧力電気釜と土鍋の気分随時の併用で
現代ニッポンの白米を楽しもう
という結論に至りました
省4
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