[過去ログ] 家族が「作って!」とせがむうちの自慢料理 (985レス)
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456: 2005/05/11(水)21:05 AAS
どれも旨そうなので給料入ったら試してみるぞ。
ちなみにうちの母の得意料理は煮豚。
実は簡単料理です。
(キシュツかも)
豚ブロック肉を全面焼き色付くまで焼き、
ぶった切ったネギを軽く焼いてから水、酒、醤油、砂糖、をいれる。
あと生姜を入れてずっと煮込む。
脂身多い方がとろけて(゚∀゚)ウマー。
今では私の得意料理でもあります。
ゆで卵も入れとけば煮卵もできていい感じ。
調味料は目分量で自分好みでどうぞ。
私は残った煮汁にまた肉いれて再利用してます。
酒のつまみに最適です(´ー`)
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