[過去ﾛｸﾞ] やっぱり人が住むのは田舎じゃなくて都会だと思う 8 [無断転載禁止]©2ch.net (488ﾚｽ)
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373: 2017/09/24(日)08:01 ID:Rz96D5wJ(2/9) AAS
（2/7ページ）【関西の議論】 .
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質問した３０人に画像を見せたところ、即座に「焼きめし」と答えたのは７人だったが、最初「チャーハン」と答えたものの、よく聞くと「外や店では『チャーハン』だが、家では『焼きめし』と呼ぶ」などと答えた人が９人いた。さらに「両方使う」「どっちでも」と回答した２人を入れると、１８人が「焼きめし」となり、純粋に「チャーハン」としたのは１１人だった。
「日本語と中国語の違い」と答えた人が１人いた。
チャーハンと焼きめし。同じ料理を指しているが、焼きめしには家庭、チャーハンには外食のイメージがあるようだ。
大阪市生野区の男子大学院生（２６）は「チャーハンは（中華料理店で皿に盛られた）丸い形のイメージで、焼きめしは（そんな形にできなくて）べたっとしている。チャーハンは店の味で、焼きめしは家庭の味」と話した。
堺市美原区の男性会社員（５２）は「中華鍋を振ってつくるのはチャーハンで、フライパンでつくるのが焼きめし」と表現した。
また兵庫県西宮市の３０代の女性会社員は「焼きめしは家でつくるもの。余った食材を使い、調味料は塩、コショウ。チャーハンは豚とか卵、しょうゆを使う」。大阪府河内長野市の男性会社員（５５）は現在はチャーハンと呼んでいるというが、子供の頃を振り返り、「昔は焼きめしで、冷蔵庫の残り物を使った。チャーハンと言うようになったのはここ１０〜２０年」と語った。
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