[過去ﾛｸﾞ] 【ﾚｲｿﾙ】柏のカレー屋を語ろう！【ｻﾝﾌﾟﾗｻﾞ中野】 (954ﾚｽ)
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628(1): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/11 08:05 AAS
ボンベイは改装はしないでほしいなぁ。
店内は古くても清潔だし、何年ぶりかで行っても変わらないってのはうれしいもんなんだよ。
遠くてなかなか行けないけど、おやじさんにはいつまでも元気で店に出ていてほしい。
629(1): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/11 16:50 AAS
>>628
何回か行ってるけど会った事ないなあ。
フロアはおばちゃんだし、カウンターは若いのしか見た事ない。
630(1): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/11 20:57 AAS
>>629
そうですか、じゃ最近はもう店に出ていないんだな…。
二年前行った時はいたんですけどね。
631: カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/11 21:03 AAS
>>630
今日も店に出てたよ。
忙しい昼時をちょっと外してみな。
632(2): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/13 09:01 AAS
レイソル、Ｊ１残留おめでとう・・・・・
カレーで顔洗って出直しますわ＞ＡＶＩＳＰＡサポーター
633(1): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/13 09:24 AAS
>>632
面洗うなんてもったいないことせずに、しっかり味わって、来年また頑張れ。
そういや、カレカが常連だったブラジル料理店、まだレイソル選手が出入りしたりしてるんだろうか。
634: カレ� [なる名無しさん[] 04/12/17 15:10 AAS
>>632
カシミールで顔洗ったらどうなるか考えただけで恐ろしいとｵﾓﾀ
635: カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/17 20:06 AAS
>>633
細かい事言うが、｢カレッカ｣だよ。
｢カレカ｣はスポーツ紙が捏造した表記。
彼が子供の頃、禿頭のコメディアンの真似をよくしていた事からカレッカ(禿頭)と呼ばれる様になったのさ。
しかし、彼はかっこよかったなぁ・・・
636(2): カレ� [なる名無しさん[] 04/12/21 00:25 AAS
数年ぶりに、ボンベイ行きました。
前回行った頃は２ｃｈ無かったし、柏に住み始めて間も無かったんで知識がなく
ビーフとかポークが基本メニューなのかなと思い、こいつらを頼んでたけど
別に普通の味かなぁて感想で、以来ゴブサタしてました。
で、このスレで勉強し直して、インドを頼んでみました。なるほど美味いですね。
辛さも思ってた程でなく、普通に食べられました。額に汗はかいてたけど。
食後のコーヒーも合いますね。ちょっと違うけどマリアージュてヤツかな。
ただ、店員のニイチャン達が無駄口大杉。
常連客風のｵｻｰﾝとベラベラベラベラ喋り通し。
客のｵｻｰﾝも食べ終えているのに、お喋りに夢中で席を立たない。
省2
637(2): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/21 13:20 AAS
>>636
うーん、残念ながら正直な意見でしょうね。
昔はもっと、良い意味で家庭的な雰囲気もあって、同時に他の客に迷惑を掛け
るような振る舞いはなかったけどねぇ。
キッチンの若いあんちゃんだな。若旦那も一緒になって話してるんだろうな。
常連当時で知っているのはお姉さんだけになってしまった。
まあ、今はおばさんだけど（笑）、雰囲気は２５年前からあんな感じで良いで
すけどね。
638(2): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/21 14:25 AAS
世代交替しちゃったんですな。
おやじさんのころはフランチャイルズ的なクールさがあったから。
ひとこと「おやじさんの頃はこうじゃなかった」って言う常連が
いてもおかしくないんだけどね。
時代だろうね。
639(1): カレ� [なる名無しさん[] 04/12/22 04:22 AAS
>>638
ボンベイはフランチャイズじゃなくて
修行したのがデーリーでその影響は受けてるけど
結構メニューは変わってるとかじゃないんですか？
デーリーと同じ？
カシミールとか赤とんぼとか独自の感じがするけど。
640: カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/22 04:42 AAS
>>639
デリーの社史本が湯島で売ってて、それによると最初期のフランチャイルズとなってるよ。
でもその後独自の進化を遂げてるから、メニュー構成の縛りはなかったんでしょうね。
風味はデリー初期のものを残してると聞くけど、生まれてなかったから分からないです。
ボンベイの味の方が好きだって人はかなりいて、僕はインドはボンベイのが好きです。
641: カレ� [なる名無しさん[] 04/12/22 05:59 AAS
>>620
辛さの質が違うんだよね。
赤とんぼ・・・おいしいってか、辛味以外の味感じねぇよ。
大沢激辛はおいしいのよ・・・3口までは・・・その後が地獄だけどｗ
辛さで言ったら大沢かな？なんせ病院送りだしてるしｗｗ
移転して今は激辛と中辛の間に大辛ってあるから中辛制覇したら食ってみ？
642(3): 636 04/12/23 00:02 AAS
>>637,638
うむ。なるほど。年季の入った常連勢ならではのご意見ですね。
誤解を覚悟で新参者として言わせて頂ければ、やはりボンベイは商品のカレー
（尤もここが良ければ、かなり許されるが）以外は評価できない店という印象を受けます。
まず、先も述べた、店員と常連客の度を過ぎた馴れ合い。
これについては、先輩が看破されている通りですね。本当の店員・常連客の間柄なら
「つかず、はなれず」の呼吸を見せて頂きたい。
次にキッチンに立つ店員のいでたち。
流行の金髪・無造作ヘアで決めた故か、コック帽を被らず。そして耳朶からぶら下るイアリング。
コイツラは髪の毛やフケやイアリングが、寸胴やお皿に落ちる可能性を考えた事があるのだろうか？
省6
643(1): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/23 01:24 AAS
>>642
まあ店員の容姿態度は問題有りだと思うけど、
店内の雰囲気はあれでボンベイの味、という事で
勘弁してくれない？
例えば、オシャレなカフェ風になったら台無しだと思うけど。
ちなみに自分が行ってる時はそんな馴れ合いなんか無かったので、
642のタイミングが悪かったかなと。
644: 636 04/12/23 05:21 AAS
>>643
うん。私もそう思いますよ。ただ>>642さんにとってはそれが初めての印象
だろうから、タイミングが悪くても店側の問題でしょうね。
それと店員（キッチン側ね）の容姿態度はやっぱり問題だな。
そこだけカフェバー的ｗ。巨人ファンの親父さんが認めちゃったのかなぁ。
まあ店の老朽化は、古くから通っている我々には確かにありがたいことだけど
４～５年の客にとってはただの古ぼけた店と思われても仕方ないか・・。
これは勘弁してほしいけどｗ
645: 644 04/12/23 08:08 AAS
間違いすまん。私は>>637です
646: カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/23 08:51 AAS
俺が初めて行った時は、常連さんらしき客がチョコをくれて嬉しかった。
647(1): カレ� [なる名無しさん[sage] 04/12/23 18:44 AAS
それって前このスレで釣れた店員かなあ
あの軽率さならありうるかも
まだ読んでるならちゃんと考えろよ…
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