[過去ログ] デリーのカレー Part2 【銀座・湯島・赤坂・レトルト】 (879レス)
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1: 04/07/13 00:26 AAS
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860: 05/01/07 16:47 AAS
(´-`).。oO(きょうもやってるよ
861: 05/01/07 16:49 AAS
(´-`).。oO(あすもつづくよ
862: 05/01/07 17:05 AAS
(´-`).。oO( いつまでもつづくよ
863: 05/01/07 18:38 AAS
(´-`).。oO( どこまでもつづくよ
864: 05/01/07 18:52 AAS
この空気の読めなさ加減はある意味評価に値するな。
友達には絶対したくないタイプだけど。
悪い意味でオタク的。知識を披露して悦に入れりゃ会話が成立してなくてもキニシナイ
というか成立してないことを理解できないタイプ。
865: 05/01/07 18:56 AAS
(´-`).。oO( 知識らしい知識は何一つ言ってないように思えるが…)
866: 05/01/07 19:11 AAS
敢えて言わしてくれ
>中華料理で使うスパイスの味だよな。
例えば八角(スターアニス)、ウイキョウ(フェンネル)、チャン菜の実(コリアンダー)
これらのスパイスはどちらの料理で使われても不思議でない
これらのスパイスが使われていれば中華カレーとはこれいかに
むしろ中華カレーとは中華出汁をベースにカレーペーストかカレー粉で味を付けた物が妥当だ
>オイルはたぶんギーではなく…
日本の古いインド料理店では入手困難だったので使ってなかったはず
今は、手に入れられるので使っている店も多いかも知れないが
ギーを使っているからインドでも無いだろう
省4
867: 05/01/07 20:53 AAS
(´-`).。oO( また燃料投下か・・)
868: 05/01/07 21:06 AAS
(´-`).。oO( 「釣られてみるか」と書いておけば免罪符になると思ってるんだね…)
869: 05/01/07 21:38 AAS
(´-`).。oO(でも何の情報価値もない◆DGgg8SiFRYよりずっといいぞ)
870: 05/01/07 21:54 AAS
(´-`).。oO(煽ってる時点でどっちもどっちさ)
871: 05/01/07 22:50 AAS
(´-`).。oO(中華カレーの意味を理解できてない時点で意味なしだろ)
872: 05/01/07 23:05 AAS
(´-`).。oO(中華カレーていう言葉を使いたかっただけなんだろう)
873: 05/01/07 23:24 AAS
AA省
874: 05/01/07 23:51 AAS
我其在 特級厨司 龍真神!!!
875: 05/01/08 00:36 AAS
いま、ドライカレーペーストを茶漬けにしてみた。
これはいける!やってみれ
876: 05/01/08 00:57 AAS
いや、普通に食べたいです
残ったら、試してみますね^_^;
877: 05/01/08 01:01 AAS
ま、茶漬けって感じではないけどね…
スープカレー…ともちょっと違うけど。…たぶんいけるよ。
冷めないように先にお湯で溶いちゃったほうがイイのかも。
878: 05/01/08 01:19 AAS
食べたくなってきた
879: 05/01/08 09:38 AAS
直に茶碗に入れるの?
なんか抵抗あるな・・・スマンが
ヘタレの俺にはできん
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