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デリー part16 【上野･銀座･新川･六本木･WebShop】 (1001ﾚｽ)
デリー part16 【上野･銀座･新川･六本木･WebShop】 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/
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346: カレーなる名無しさん [sage] 2011/10/29(土) 22:23:51.14 >>345 デリーじゃなくてカレー名店会じゃない？ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/346
347: カレーなる名無しさん [sage] 2011/10/30(日) 10:25:41.01 >>345 東武北千住の改札内に名店会ができた http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/347
348: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/02(水) 11:37:19.86 >>345 名店会でデリー食べたけど（当たり前かもしれないが）本家より数段まずい。もう行かない。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/348
349: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/02(水) 15:59:45.88 東武線の北千住の改札内で食うんなら少し我慢すれば上野まで行けるのに誰得だな http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/349
350: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 00:09:43.14 ソース工場で作ってるのにそんなに味の差があるもんか？ エチオピアが本店よりまずいってんならまああるのかなとは思うが。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/350
351: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 08:08:33.82 >>350 そう思うなら、レトルト買って来て店と同じ味を出せるかやってごらん。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/351
352: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 14:51:31.68 同じ味ですが？ 「やってごらん」とか気持ち悪りぃなお前。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/352
353: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 15:00:48.99 カシミールに魚のあらとか焼いて入れると劇うま http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/353
354: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 16:13:53.73 >>352 試してごらん ならそれほどむかつかない？ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/354
355: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 18:16:01.93 北千住はレトルトをバイト君があっためてるだけってことか？ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/355
356: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 18:19:04.95 >>351 店用のマニュアル通り作ればだれでも同じ味じゃないかな？ 技術の介入する余地ないよねあれ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/356
357: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 19:59:59.98 >>356 デリーってレトルト温めて出してるの？ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/357
358: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/03(木) 21:47:17.55 http://www.delhi.co.jp/about/safety.aspx http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/358
359: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/04(金) 03:56:30.74 >>338 牛豚ミンチとニンニク、エリンギ 舞茸とか炒めてソースに 投入して食べたら 美味しいよ(^-^)/ 鳥肉はモノによって 生臭いのがあるから注意だね http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/359
360: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/04(金) 14:59:50.37 レトルトも店で使ってるのも一緒だね 店ではそれ温めて作り置きだと香りの飛ぶようなスパイス マニュアルに従って何か入れるんだろ多分 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/360
361: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/04(金) 23:07:48.24 今いる店員さんはカシミールやコルマゼロからつくれないだろ?? ある程度勤めたらレシピとか教えてもらえる約束でもしてるのかな?? じゃなきゃ辞めても潰しきかないし魅力のない職場だよなぁ・・・ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/361
362: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/04(金) 23:14:44.74 鶏の下処理だけちゃんと出来る人間なら 誰だっていいや。生臭い http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/362
363: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/04(金) 23:19:23.32 てことは、>>330 のような意見もよく見るから、同じソースを使っても調理する人の腕や具の違いで多少の味の違いは出るんだね。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/363
364: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/05(土) 00:03:12.62 んだな人の腕の差もあるな あと油の量や粘度にばらつきがあるな パックを大鍋に移してちゃんと混ざってない状態で一人前取り分けたりするからだろう まあこれも人の腕の差の範疇だろうが(笑) http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/364
365: カレーなる名無しさん [sage] 2011/11/05(土) 08:34:40.00 >>361 チェーン店じゃない飲食店で働く奴で辞めて潰しきくかどうか気にする奴ってあり得るのか？ｗ http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/curry/1250652343/365
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