[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
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358: (ﾜｯﾁｮｲ ffeb-+P4b) 2022/12/12(月)16:22 ID:pqWBK0rI0(1) AAS
まぁ、スパイスからカレー作る初心者が、玉ねぎは飴色に、スパイスは多い程良いという信仰はあるのが普通かと。
20年前ぐらい前まで渡辺玲が書き出すまではマスコミがそう報じていたのだから。
359(1): (ﾜｯﾁｮｲ df30-YvQn) 2022/12/12(月)17:39 ID:42q7xoCb0(1) AAS
ムング豆売ってる店見つけた。ダルカレーうめぇw
360: (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-Z6pa) 2022/12/12(月)23:14 ID:LN/GZ996d(1) AAS
玉ねぎは飴色になるまで炒めなければならないとか、すべてのカレー料理は飴玉を使うべしとか、誰も書いてないぞ
勝手に仮想敵みたいの作って盛り上がってるのがいるけど
361: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-FUlb) 2022/12/13(火)03:59 ID:zCChhlkx0(1/3) AAS
しつこいんだよ梅干し脳みそ
死ね
362(1): (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-+P4b) 2022/12/13(火)08:50 ID:JXiK2ti0M(1) AAS
>>359
カルディや成城石井でも売ってるだろ
363: (ﾜｯﾁｮｲ df30-YvQn) 2022/12/13(火)10:53 ID:O0s/sV8a0(1/2) AAS
>>362
黄色い挽き割りのはあんま売ってない
なりしろ石井も無いし
364: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-+P4b) 2022/12/13(火)12:11 ID:GYYBH5FaM(1) AAS
カルディも小規模店舗でなければ大抵売ってる
イオンのカフェランテでも売ってる
365: (ﾜｯﾁｮｲ df30-YvQn) 2022/12/13(火)13:15 ID:O0s/sV8a0(2/2) AAS
だからそんな店ないし
地方だから
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
366: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-FUlb) 2022/12/13(火)13:25 ID:zCChhlkx0(2/3) AAS
へーカルディでムングダルは見たことないわ
スパイス棚もたいてい下のほうは物が積んであってあんまりやる気ないし
367: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-+P4b) 2022/12/13(火)18:38 ID:nLA2g6sMM(1) AAS
ムングダルのお菓子も売ってる
368: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-FUlb) 2022/12/13(火)18:45 ID:zCChhlkx0(3/3) AAS
お菓子ならありそう
ひよこ豆のチップスみたいなのも確かあったよな
369(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-gcbh) 2022/12/15(木)11:02 ID:wG9a/sC8a(1) AAS
はじめてインドの紫玉ねぎ買ってみた
早速今夜使ってみる（＾ω＾）
370: (ﾜｯﾁｮｲ dfa2-YvQn) 2022/12/15(木)11:10 ID:IeV13uJU0(1) AAS
豆カレー作るようになってから圧力鍋の出番がめっちゃ増えた
371(1): (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-FUlb) 2022/12/15(木)11:26 ID:EXmaufd30(1/3) AAS
>>369
ホムデンみたいなやつのことかな？
372: (ｽｯﾌﾟ Sd7f-nEM6) 2022/12/15(木)11:49 ID:muMJ904hd(1) AAS
カシミールカレーせんべい喰ってみた
めちゃスパイス感きいてて結構辛いぞ
スパイス好きは喰ってみそ
373: (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-gcbh) 2022/12/15(木)11:58 ID:T/+ZI9uPa(1) AAS
>>371
そう、まさにそれ
374: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-+P4b) 2022/12/15(木)14:33 ID:dFdO3fRbM(1) AAS
あれ、皮むくの面倒なんだけど、
水に漬けておくのがいいのかな？
375: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-FUlb) 2022/12/15(木)15:32 ID:EXmaufd30(2/3) AAS
インドのお母さんの動画見ても一個ずつ地道に?いてるしそういうものなんだろう
376: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-FUlb) 2022/12/15(木)15:32 ID:EXmaufd30(3/3) AAS
あれ？むくの漢字って化けるんか
377(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-gcbh) 2022/12/16(金)13:59 ID:kViYjMnaa(1/2) AAS
皮剥かないであたまと根っこ切って半分にしてから剥くと楽でしたよ
味は普通の玉ねぎと炒めちゃうと変わらないですね
とりあえず今日もマメとカレーリーフとか買いに新大久保に行ってしまいましたwカレーリーフ育てたいけど温室ないからなぁ、、、
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