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スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
スパイスからカレーを作ろう31杯目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/
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50: カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-uMfR) [sage] 2022/10/08(土) 20:29:39.49 ID:jj1luca/d 最後の1行 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/50
51: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c342-kEV8) [sage] 2022/10/08(土) 20:35:35.02 ID:5SRIUUiK0 カルダモンは入れたことないから知らん シナモンは嫌い クローブは毎回５本ぐらい入れてるけどいまいち効果が分からない クミンシードとフェヌグリークシードははっきり効果が分かるから入れてる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/51
52: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6bbd-kHT+) [sage] 2022/10/09(日) 01:28:36.39 ID:9AQZrr8M0 オールスパイスは普通使わん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/52
53: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffc2-uMfR) [sage] 2022/10/09(日) 01:40:02.70 ID:sUEgEdnS0 普通じゃない時には使うよね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/53
54: カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM27-3zqS) [sage] 2022/10/09(日) 01:50:18.55 ID:UXHF8L0mM インドの人は使わないからなぁ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/54
55: カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sac2-AGG5) [sage] 2022/10/09(日) 09:40:24.34 ID:qCmS86uva 自分の好きにできるのが自炊一番のメリットなんだから好きにしてよろし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/55
56: カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-TLx9) [sage] 2022/10/09(日) 12:13:11.46 ID:+NFDQu1Nr 自分の書き方が悪いのに読む側のせいにする馬鹿 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/56
57: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f50-iygP) [] 2022/10/09(日) 16:56:00.91 ID:dtBFTD940 香辛料今！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/57
58: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f50-iygP) [] 2022/10/09(日) 16:56:11.02 ID:dtBFTD940 スパイスナウ！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/58
59: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 63bb-QJ54) [sage] 2022/10/09(日) 21:40:40.81 ID:XwLmVbQw0 質問なんだが。 一年くらい使わなかったジップロックに入ったカレー粉を見たら所々薄い斑点がありなんかカビっぽいような。 カビて生える？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/59
60: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 86bf-kHT+) [sage] 2022/10/09(日) 23:53:04.82 ID:FXFRbqKO0 破れとかボロボロじゃ無いならカビ。よくジップロック保存してる人居るけどホール含め豆類とか葉以外は基本使うのやめたほうが良いよ。よっぽど一年中湿度も低くて気温も安定してる地域住んでるか酒蔵でも持ってるなら別だけどさ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/60
61: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6bbd-kHT+) [sage] 2022/10/10(月) 01:44:36.61 ID:BkH5A4LD0 ちゃんと閉じずに冷蔵庫にでも入れてた？ そもそもカレー粉なら最初は缶や瓶に入ってたはずだけど直接ジップロック？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/61
62: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6bbd-kHT+) [sage] 2022/10/10(月) 01:46:15.71 ID:BkH5A4LD0 粉はチャックつき袋だとチャックに粉がはさまってちゃんと閉じなくなるよね スクリューロックとかの方が安心 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/62
63: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f74-aOYI) [sage] 2022/10/21(金) 14:28:24.78 ID:NhRqtiIg0 シバンムシとかよく大量発生するよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/63
64: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fdbb-Cxr3) [sage] 2022/10/25(火) 00:19:01.45 ID:nUim6zGt0 ２年使って何事もなかったテフロンパンが、 カレー２回作っただけで死亡した・・・・・・ 玉ねぎ炒めるときに差し水しまくったのが原因だろうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/64
65: カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-3+PI) [sage] 2022/10/25(火) 01:25:55.25 ID:TklXDhebM 高温で急冷はテフロンには辛いかも？ おいらは何時も北京鍋で炒めて寸胴に移してる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/65
66: カレーなる名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-6rT/) [sage] 2022/10/26(水) 13:26:19.18 ID:VI2m7/lgM >>64 いや、後ろから見てたけど カレー作った後に 金束子でゴシゴシやってたからだわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/66
67: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eeff-dKKV) [sage] 2022/10/26(水) 13:29:24.70 ID:R6yfGv8b0 差し水って有効かな？ 差し油の方がいいと思うが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/67
68: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eeff-dKKV) [sage] 2022/10/26(水) 13:30:15.11 ID:R6yfGv8b0 自分も玉ねぎは中華鍋で炒めてる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/68
69: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89bb-TfLj) [sage] 2022/10/26(水) 15:04:31.72 ID:aknvhYvh0 冷蔵庫に入るぐらいの直径18cmのステンレス鍋（ペラペラの安物）で最初から作ってる 中華鍋でやってたこともあったが、保存するとき移し替える手間がアホらしくなった ステンレスはめちゃくちゃ焦げ付く印象あるけど十分な油があれば意外と焦げ付かない 傷とか熱とか気にしながらテフロンで炒めるよりよっぽどいいよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/69
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