[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
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442(1): (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-4Ar3) 2022/12/28(水)06:43 ID:ZAP5iulq0(1/4) AAS
どうしても逸れた話を伸ばしたいようだが
YouTubeでbeef stewで検索してみると、一口大の牛肉と人参とじゃがいもと玉ねぎという感じの完成ビジュアル的には日本のやつとよく似た感じのが
意外と出てくるぞ
もちろん固形ルーは登場しないが
443: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-4Ar3) 2022/12/28(水)07:06 ID:ZAP5iulq0(2/4) AAS
欧米人にとって煮込みはオーブンでやるのが常識なんだなというのが見ていておもしろい
444: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-4Ar3) 2022/12/28(水)07:08 ID:ZAP5iulq0(3/4) AAS
ボンディが開店した年にエスビーがディナーカレーを発売しているんだが
関係あるのか無いのか
445: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-4Ar3) 2022/12/28(水)07:31 ID:ZAP5iulq0(4/4) AAS
そもそも日本のカレーというのはイギリス経由で伝わっているわけだし昔のホテルなどで
西洋料理の一部として提供されていてフランス人のシェフがいたりもしたのでフレンチ的なカレーとかいうものは昔から存在していたわけだよな
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