スパイスからカレーを作ろう31杯目

[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
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692: (ﾜｯﾁｮｲ fdbd-h1Ka) 2023/02/20(月)18:20 ID:vLo25i6r0(1/5) AAS
カルダモンを膨らませるには揚げる感じ
平らな鍋なら傾けて油を集める

693: (ﾜｯﾁｮｲ fdbd-h1Ka) 2023/02/20(月)18:21 ID:vLo25i6r0(2/5) AAS
クミンは焦げやすいのでその組み合わせなら後から

695: (ﾜｯﾁｮｲ fdbd-h1Ka) 2023/02/20(月)18:49 ID:vLo25i6r0(3/5) AAS
それだと膨らむまでって目安はなくなるし
それくらいなら中の粒出して使ったほうが・・

696: (ﾜｯﾁｮｲ fdbd-h1Ka) 2023/02/20(月)18:50 ID:vLo25i6r0(4/5) AAS
ていうかペンチは大げさやし、スパイスいじりするならすり鉢系でやろうず

700: (ﾜｯﾁｮｲ fdbd-h1Ka) 2023/02/20(月)21:14 ID:vLo25i6r0(5/5) AAS
クミンしか入れないのか上みたいに色々入れるかによらない？