スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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223(1): (ﾜｯﾁｮｲ 8efa-m1rc) 07/06(土)21:32 ID:6lMdw+Kg0(1) AAS
>>221
人口が15億人もいるもんで 地域によっても違うだろうし
単純に考えても香辛料を使ったカレーっぽいものとはいえ
素材それぞれ別に調理した日本的に考えるお惣菜もあるだろうし
まとめて炒めたものもあるだろうし まとめて入れた寄せ鍋的なものもあるだろうし
無限に考えられる
一部の上流階級の食べるものを日本人はカレーと思っている節もないではない
香辛料の効いたお惣菜と イギリス食パンの組み合わせ食べるのが都会では多いというのは聞いたが
224: (ﾜｯﾁｮｲ bbc8-9YA9) 07/06(土)22:16 ID:XYg2N57r0(1) AAS
飴玉はねえわ
225(2): (ﾜｯﾁｮｲ 9bc7-Wd3i) 07/07(日)00:34 ID:x864VAX50(1/2) AAS
>>223
俺は「インドカレー」はひとつじゃなく
無数にあると思っているよ
あなたの「イギリス食パン」っていうのもおかしな言い方じゃないか
226(1): (ﾜｯﾁｮｲ 4b47-xVBv) 07/07(日)00:47 ID:JM/LTUtA0(1) AAS
>>225
だからインドカレーって何よ
説明してみ
227(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)03:37 ID:X2REDOuc0(1/6) AAS
>>225
ベトナム人がフランスパン食べてるのと同義的なものかな
228(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9bbd-g0U6) 07/07(日)07:43 ID:9AE0ntjZ0(1/3) AAS
日本でイギリス食パンって言うのは、型に蓋をせずに焼いた、上が丸く膨らんだ形の食パンのことやろ
別名、山食
対義語は角食
ちなみに、毎度のことで、実際にイギリスにそのようなパンがあるわけではないらしい
229: (ﾜｯﾁｮｲ 9b47-D9Rd) 07/07(日)07:59 ID:BUYlPOv60(1) AAS
ナポリタンやトルコライスについてはもうお腹いっぱいなので結構です(´･ω･｀)。
230: (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)08:10 ID:X2REDOuc0(2/6) AAS
>>228
イギリス食パンは山形 日本のは蓋をして焼くプルマン型
プルマン型も原型はイギリス食パンなので イギリス食パンに含めてもいいし 含めなくてもいい
インドの都会で食べられているのはどっちもあるだろうが
231: (ﾜｯﾁｮｲ 9bc7-Wd3i) 07/07(日)08:50 ID:x864VAX50(2/2) AAS
>>226
221
232: (ﾜｯﾁｮｲ fdc7-AD2p) 07/07(日)09:45 ID:fOT6BGPs0(1) AAS
マダガスカルもフランスパン食べてるな
まともなレストランはどこも仏式だし
233: (ﾜｯﾁｮｲ cb75-z76b) 07/07(日)11:40 ID:m4SsbLdL0(1) AAS
初めてインド旅行から帰ってきた知人の感想が、「何喰ってもカレー」だったわ。
メニューにはカレーと書いてない料理でも、インド初心者の彼にはカレー料理に感じたんでしょうね。
ちなみに、ムンバイやジャイプールに行ったと言っていた。
ちなみに私はインドには行ったことが無いｗ
234: (ﾜｯﾁｮｲ 9bbd-g0U6) 07/07(日)12:31 ID:9AE0ntjZ0(2/3) AAS
まあ選び方も知らんのではな
235: (ﾜｯﾁｮｲ bd3e-xVBv) 07/07(日)21:00 ID:R9uKjCYI0(1) AAS
>>227
文化を大きく残してない無能なフランスとは意味が違うだろ
236(1): (ﾜｯﾁｮｲ 859d-CFeu) 07/07(日)21:08 ID:sFSyvnA20(1) AAS
イギリストーストは青森だろ
何で山形が出てくんねん
って思った
ベトナムの屋台のバインミーはふかふかで見た目だけフランスパンだったよ
237(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:30 ID:X2REDOuc0(3/6) AAS
>>236
フランスのパンドゥミー というのが バインミーの語源だけど
パンドゥミーっていうのは中身を食べるパン 要するに柔らかいパンという意味を表すようですよ
238(2): (ﾜｯﾁｮｲ bd4a-xVBv) 07/07(日)21:33 ID:xAca5Oec0(1) AAS
>>237
フランスパンが硬いというイメージとそれが現実なのは日本だけだよ
フランスは普通柔らかく食べる
残して硬くなったのを柔らかく食べようとしたのがミルクと卵に浸したフレンチトースト
239(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:39 ID:X2REDOuc0(4/6) AAS
>>238
外側を食べる堅焼きパン バゲット 中身を食べるパン若干 柔らかいパンがバタールとか色々種類はありますよ
油脂や糖分を使わないと固くなるけどそれの基本はバゲットだけど
油や牛乳や砂糖を使うレシピもたくさんあるようなんで一概には言えないようです
240(1): (ﾜｯﾁｮｲ 856b-xVBv) 07/07(日)21:55 ID:8Zh2xibE0(1) AAS
>>239
フランスパンのことを言ってるんだがマイノリティを出してきてお前はアスペなの？
241: (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:57 ID:X2REDOuc0(5/6) AAS
>>240
フランスパンのバゲット バタールその違いを言うのが
フランスパンの話じゃないのか
242(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)22:00 ID:X2REDOuc0(6/6) AAS
>>238
ところでフレンチトーストはフレンチとは名がついているが
フランスのものではない
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