レトルトカレー品評会 13 金曜はカレー (869ﾚｽ)
上下前次1-新
74: 06/24(月)14:34 ID:??? AAS
本場インドのカレーは何時間も煮込まないし翌日まで寝かせたりもしない
インドでは作りたて出来たてのカレーこそが最上級の美味の象徴
気温が高く食べ物が腐敗しやすいインドでは出来立てのカレーをその場で食べきるのが主流
翌日まで寝かしたりは絶対しない
そもそも薫り高いスパイスは何時間も煮込むと香りが飛んでしまい台無しになる
スパイスを入れたらサっと加熱する程度で食べないと香りが味わえない
なのでインドカリーは長時間は煮込まない
何時間もコトコト煮込んだり3日間寝かせたりするカレーは完全に欧風カレーだ
あれは寒い地方のヨーロッパ人が考えたカレーで、インドのカレーとは別物
日本に入ってきたカレーはイギリスの欧風カレーなので3日目のカレーが美味しい等と言う
省2
75: 06/24(月)17:07 ID:??? AAS
レトルトはどれくらい寝かせたほうが美味いののだろうか？
76: 06/24(月)18:50 ID:??? AAS
消費期限+5年
77: 06/24(月)19:49 ID:??? AAS
3月まではインドでも気温6度など寒かったが
今は気温50度越えで記録的猛暑で何十人も熱中症で死んでるらしい
インド人もビックリの暑さだそうだ
寒いはずのNYやニュージャージー州でも37度越えの暑さらしい
今日は群馬県は38.5度だった、まだ6月なのに体温越え
去年はカナダでも39度だった
世界的異常気象で地球沸騰化が進み、このままだと10年後の日本は北海道ですら
省2
78(1): 06/24(月)20:00 ID:HO6942WI(1) AAS
スーパークールビズどころかマキシマムクールビズを普及させなきゃいけないし普段着もアッパッパーやタンクトップ1枚で出歩いてもだらしないと思ったりしない風潮が大切だ☀
79: 06/24(月)20:51 ID:??? AAS
首からぶら下げる扇風機や首に巻きつける小型エアコンつけてるおばさんが町に急増
みんな顔が茹でダコのように真っ赤だった
コンビニの冷房を求めて学校帰りの男子高校生集団がどばーっと大量に店内に入ってきた
80: 06/24(月)20:54 ID:??? AAS
>>78
冷房効いたオフィス内ならスーツでもいいけど、一歩外を出たらスーツとか地獄だよね
首周りとか汗でびっちょびちょになる
今日はカンカンに熱されたアスファルトの上を歩いてるとまるで熱したフライパンの上を歩いてるようだった
風が吹いてもまるでドライヤーの熱風を吹きつけられてる感じ
群馬の夏はクルマのボンネットで目玉焼きがこんがり焼ける
81: 06/24(月)20:55 ID:??? AAS
群馬で38度は涼しいよね
7月8月は42度になるから
野外で38度あるとき、室内は45度に達してる
82: 06/24(月)20:56 ID:??? AAS
カレーを食べて体力つけて猛暑を乗り切ろう
83: 06/24(月)20:59 ID:??? AAS
アラブとかアフリカの砂漠の乾燥地帯の気温40度はカラっと乾いてるので我慢できるが
日本の湿度90％越えの夏は35度でも体感温度は50度くらいに感じるんだって
湿度があるとより熱を感じるサウナの原理
84: 06/24(月)21:00 ID:??? AAS
わざわざお金払ってサウナ行かなくてもエアコンつけずに部屋にいるだけで天然サウナ
それが日本
85: 06/24(月)21:35 ID:??? AAS
荒らすな！山下
86: 06/25(火)08:25 ID:??? AAS
↑
山下婆本人乙
87(1): 06/25(火)08:30 ID:i7VfD8eg(1) AAS
銀座カリーみかけたけど安かった
198円くらい
買わなかったけど
88: 06/25(火)09:17 ID:fULwdFvV(1) AAS
>>87
通常価格でしょ、その値段
セールで130円前後で売ってる
でも味落ちたから買わないけど
89(1): 06/26(水)05:25 ID:??? AAS
今どき130円は無いわ
大昔はあったらしいけど
90: 06/26(水)08:49 ID:oNcsvS+X(1/3) AAS
何でもかんでも値上がりのこのご時勢にセールで130円は安いね
オーケーストアってメーカーものが格安（おそらくどこよりも安い）のスーパーだと
中村屋のスパイシービーフカリーが1袋200g×2個で485円だわ（1袋243円くらい）
値上がり前は2袋で398円だった
たまーにセブンイレブンでは賞味期限近い名店カレーが値引きされて売ってる
誰も買わない高級レトルトほど売れ残って値引きワゴンに入ってる
91: 06/26(水)08:54 ID:oNcsvS+X(2/3) AAS
昔の銀座カリーの栄養成分を見ると1袋でタンパク質が8.8gになってたけど
今は1袋で5g程度になってる。明確に肉を減らしてるのが栄養成分でもわかる。
ちなみにマンダラのバターチキンカレーは1袋でタンパク質が9.5gで
ヤマモリのグリーンカレーは1袋でタンパク質が11gになってた
鳥や牛などの脂肪のない肉100gあたりのタンパク質がだいたい20g前後
92: 06/26(水)08:57 ID:??? AAS
今日も気温33度になるらしい
こんな日こそスパイシーなカレー日和じゃん
93: 06/26(水)08:59 ID:oNcsvS+X(3/3) AAS
オーケーストアだとマンダラのバターチキンカレーは1袋200gで281円だ
値上がり前は1袋230円くらいだった
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 776 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.010s