[過去ﾛｸﾞ] 【金沢加賀能登】北陸の方言【三越佐渡若狭】 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
827(2): 2015/12/27(日)04:31 ID:HdA/0PY/(1) AAS
押し寿司やろ？
832: 2016/01/09(土)06:36 ID:K9lvDXzI(1) AAS
>>827
加賀名産「かぶら寿し」は、「笹寿し」とちごうて押し寿司やない
がいね。蕪に鰤や鰊を挟んで麹で漬けた漬物やがいね。
四十萬谷本舗は、昨春の新幹線開通に合せ改装された金沢駅
百番街あんと館にも店を出しとるがいね。
837(1): 2016/01/11(月)14:45 ID:Y/JUzGjB(1) AAS
>>827
「かぶら寿し」は、馴れ鮨の一種やわいね。
先週NHK「かがのとイブニング」でも越中砺波の鯖挟み「かぶら寿し」が
紹介されとったわいね。挟む魚切り身は、加賀やと鰤が一般的やけど、
越中呉西やと鯖、呉東やと鮭が多いがやよ。
福井県でも、「かぶら寿し」ちゃあ食べとるんやろか？
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 1.472s*