[過去ﾛｸﾞ] ゴーヤー★苦瓜★ツルレイシ(蔓茘枝)★ｺﾞｰﾔ 50本目 (616ﾚｽ)
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229: 2023/07/05(水)22:03 ID:5K8Et8SP(1) AAS
やっと蕾が出来始めた
零れ種発芽なんだが葉の色が二種類あるんで片方は白ゴーヤかな
230: 2023/07/06(木)00:51 ID:AyN1B5R0(1/2) AAS
もうネットの端まで伸びたし、葉っぱ食べられると聞いたので
摘心した先っちょと葉っぱをお浸しにして食べてみたけど、
めっちゃ青臭くて美味しくはないな。
231: 2023/07/06(木)01:16 ID:32YQaJgu(1) AAS
天ぷらが良いよ
232: 2023/07/06(木)01:18 ID:AyN1B5R0(2/2) AAS
テンプラか、次回試してみるわありがとう。
233: 2023/07/06(木)05:03 ID:UpLL1k92(1) AAS
天ぷら食べたけど、わざわざ天ぷらにするほど美味しいもんでもないな
234: 2023/07/06(木)08:33 ID:HZxXe2uZ(1) AAS
近所のスーパーじゃ揚げない天ぷら粉売ってないなぁ
235: 2023/07/06(木)15:52 ID:DPeTAZvk(1) AAS
もう少し茂ってきたら葉のナムルを試してみる
236: 2023/07/07(金)11:27 ID:cvluRWJ0(1) AAS
きょうはキュウリと物々交換した
ゴーヤ食べきれないから助かります
237: 2023/07/07(金)11:28 ID:4cwn9veA(1) AAS
食べたくなるほど美味いなら、これまでに食べるレシピは出回ってたんだろなと思う
現在では食べられることが出回ってないってことはそういうことかなと
238: 2023/07/07(金)15:06 ID:92jHmCIV(1) AAS
食べられると美味しいは違うよねぇ……。
239: 2023/07/07(金)15:12 ID:HEjZFREk(1) AAS
自分とこで植えてないとゴーヤを新芽まで食べる機会はそうそうない
よってレシピ開発も進まない
夏だと他にも食物豊富だしね
240: 2023/07/08(土)03:15 ID:tsWkJ76H(1) AAS
てか、ワザワザそのために天ぷら作る程のものでもない
241: 2023/07/08(土)06:44 ID:FezIIPHE(1) AAS
いいじゃないの マダムのサロネーゼみたいで。
242: 2023/07/08(土)10:27 ID:vo/NMLRw(1) AAS
初めてゴーヤを栽培した12年前、
ゴーヤのわたの天ぷらが旨いと聞いてやってみた。
以来、一度もやってない。
普通にゴーヤの実を天ぷらにする方が旨いよな。
243: 2023/07/09(日)11:04 ID:tYfeOGfW(1) AAS
本日７本収穫 ４本は知り合いにあげた
採れすぎて困る
244: 2023/07/09(日)11:43 ID:8r+1PhkR(1) AAS
観察記
①孫ヅルは、葉の大きさや伸びの速さなどの点で、子ヅルの勢いには敵わない。子ヅルを摘心した後も孫ヅルは子づるほどにはなれない。
②グリーンカーテンをうまく仕立てるために、下の方の孫ヅルを育てたいのだが、上の方の孫ヅルのほうが勢いが良い。子ヅルを摘心したあとは、その傾向がさらに強く現れる。上の方ばかり茂る。
③ひ孫ヅルはほとんど伸びない。
反論や補足などあればぜひ
245: 2023/07/10(月)00:33 ID:xcc/YH1i(1) AAS
孫ヅル曾孫ヅルは、窒素肥料を多めに与えると伸びるイメージ。
ただし実のつきが悪くなるのでやる価値はないと思う。
246: 2023/07/10(月)09:12 ID:CeW9VoC+(1) AAS
チャンプルーは飽きてきたからサラダにして食べてるけどこの季節サッパリして美味しいねー
247: 2023/07/10(月)10:26 ID:a+rkgTPQ(1/4) AAS
自分も単純に柔らかくなるまで
茹でてサラダにして食べている
ドレッシングかけると普通のサラダ
248: 2023/07/10(月)10:31 ID:dHAFjuRv(1) AAS
苦味は変わらず？
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