【大根/蕪】根菜総合10株目root vegetables【牛蒡】

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8: 02/16(金)13:19 ID:2kivkl77(1) AAS
本日３本収穫　良い感じに出来た
残り７本までになった　大根は土作りの間引きがすべてと
本年もつくづく感じたな

9: 02/18(日)03:04 ID:9cgeofy0(1) AAS
くらま大根、イマイチ大きくならなかった
株間が狭かったせいだろうか

10: 02/18(日)12:17 ID:KbpFwxBy(1) AAS
耕運が浅いか株間が狭すぎじゃない？
あとはクラマがいくら少肥の品種とはいえ肥料が少なすぎたとか

11: 02/19(月)00:12 ID:r/2nyFHO(1) AAS
ああ、肥料は控えすぎたかも
小ぶりだけど、味も食感も抜群なのが救い

12: 02/22(木)10:10 ID:sewAyYc3(1) AAS
大根の葉を炒め物にしようと思って取っていたらすぐに黄色くなってしまったんだけど経験ありますか

13: 02/24(土)13:28 ID:1LvKpNiF(1) AAS
葉はあまり食べないからな
食べる直前に切った方が乾かないから良いかもね
切ると葉が乾燥しやすいのかもね

14: 02/25(日)12:25 ID:y1m7Kx8m(1) AAS
とう立ちしたのを全部切って茹でたら
菜花みたいで柔らかく美味しかった

15: 02/28(水)15:08 ID:7OSd6GDl(1) AAS
10/10種まきYR味づくりも総太りもとう立ちは嫌なので今日全部抜いた
あっと驚く見た事ない巨大化した大根、おろして食べて見たが
苦みも無く普通に美味しい、親族に配ってみるか

16: 03/01(金)19:42 ID:2Q837sfu(1) AAS
11月後半に蒔いた和歌山大根全部とう立ちしてしまいまきしたー季節は守らないとダメですね

17(1): 03/07(木)07:55 ID:qeul48gu(1) AAS
質問です先週掘った大根ですが大きさが25cm 程度元々水分はあまりありませんでした大根おろしとして食べたいんですが何かいい方法ありますかそれともこのパサパサした大根はどのようにしたら美味しく食べれるますか

18(1): 03/11(月)20:08 ID:qsfR8H8c(1) AAS
>>17
それ収穫遅れてスが入ってるのでは?

ググればス入り大根復活レシピとかあるけど
基本食えたもんじゃない。

夏野菜の畝に漉き込むくらいしかない

19: 03/11(月)20:32 ID:STdUFP9g(1) AAS
>>18
ありがとうございました、了解しました