【山梨】高級食材の黒トリュフ 人工的な発生に成功 国内2例目 [朝一から閉店までφ★] (20ﾚｽ)
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1: 朝一から閉店までφ ★ 11/14(木)20:06 ID:G9QW6SSr(1) AAS
BEｱｲｺﾝ:kita1.gif
2024年11月14日 8時02分
高級食材として知られる黒トリュフの人工的な発生に山梨県の森林総合研究所などのグループが成功しました。
国内では2例目となり、今後、安定した栽培技術の確立を目指すとしています。
外部ﾘﾝｸ[html]:www3.nhk.or.jp
2: 11/14(木)23:19 ID:TU3UoiBg(1) AAS
日本人だけど、自分の鼻はなぜかマツタケに反応しない
トリュフとポルチーニ茸はすごくいい香りだと思うので、これでもっと安くなったら嬉しい
3: 11/14(木)23:53 ID:+HY+0zQH(1) AAS
冷水をぶっかけて電流を通しながら木槌でゴンゴン叩くのかと思ったら違うみたいだ。
4: 11/15(金)01:48 ID:aAIh76ox(1/2) AAS
量産に成功したら輸出で外貨を稼いでくれるかな？
5: 11/15(金)01:50 ID:aAIh76ox(2/2) AAS
ちなみにバカマツタケは加熱で匂いが抜けるようで期待はずれなみたい
6(1): 11/15(金)02:13 ID:PKF5klSm(1) AAS
今度こそ、どこかの国に盗まれないようにしないと
7: 11/15(金)02:43 ID:4YPHFSk5(1/3) AAS
どうせ、鰻と同じでやるやる詐欺でしょ。
8: 11/15(金)02:43 ID:4YPHFSk5(2/3) AAS
どうせ、鰻と同じでやるやる詐欺でしょ。
9: 11/15(金)02:43 ID:4YPHFSk5(3/3) AAS
どうせ、鰻と同じでやるやる詐欺でしょ。
10: 11/15(金)10:28 ID:UTwBVrfR(1) AAS
マツタケがまだ栽培できないのは単に優秀な研究者が参入してないからだと思う
以前、イカは飼育できないと言われてたが、イカの大きな神経を観察するため、
脳型コンピューター専門の松本元さんがあっという間に成功させた
11: 11/15(金)11:20 ID:PMnhqfck(1) AAS
>>6
盗んだとしても、トリュフが「成る」のは10年後なので、割とアレですｗ
なお、トリュフの人工栽培法は19世紀まで遡ります
12: 警備員[Lv.33] 11/15(金)13:25 ID:yljMOJbY(1) AAS
クリにつけた菌から発生したことが確認されました
クリットか・・・女体が必要あるな
13(1): 11/15(金)14:23 ID:f7qw2g6M(1) AAS
松茸だって鰻だってもうすでに人工で出来るのにやらないのは価格崩壊するからだけの理由
薄利多売より希少性で高く売りたいだけそっちの方が楽で儲かるから
14: 11/15(金)15:28 ID:pD+Pa0R6(1) AAS
>>13
コストの方が大きいでしょ。
人工栽培側はむしろ安くしたい側なんだから
現に椎茸は人工栽培技術を確立してから値が下がって極めて安価に食べられるようになったんだし
15: 11/15(金)16:18 ID:+NxdZZes(1) AAS
黒人リュウにみえた
16: 11/15(金)17:01 ID:dEAz30Ps(1) AAS
海原雄山
｢誰だ〜〜〜！こんなまがい物を喰わせる奴は！」
「女将を呼べ〜〜！」
17: 11/15(金)19:40 ID:QSGW2yhN(1) AAS
トリュフって香りを楽しむものであって味は別に無い
またアクセントとして使えるけど主役にならない食材
18: 11/15(金)22:59 ID:k1wkr1wr(1) AAS
チュン「はいよ」
グエン「うい」
19(1): 11/17(日)09:49 ID:IE/+PKta(1) AAS
トリュフの香りって知らないんだ、実を言うと。
20: 11/17(日)11:03 ID:8OOoUtQ/(1) AAS
>>19
トリュフの香りを人工合成できるようになったから、割といろんな食品でトリュフ風味があるよ
ポテチとか、ナッツとか
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