[過去ﾛｸﾞ] ★大根を忘れていないか？★ (982ﾚｽ)
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92(1): 2006/01/30(月)19:29 AAS
私は卵かけ御飯は苦手だけど、大根おろし御飯はよく食べます。
大根おろし、ちりめんじゃこ（またはナメタケ）、醤油を混ぜたの御飯にかける、ンマー。
風邪っぽい時や食欲ないときもスルスル食える。
天麩羅もおろし+てんつゆ。ステーキやハンバーグもおろし+しそ+醤油。納豆もおろし+ナメタケ。
魚にも大根おろし。
もしこの世から大根無くなったらホントに困る。
93: 2006/01/30(月)20:57 AAS
>>82
いや、根菜類としては例外的なほど低カロリー。100ｇ18キロカロリー程度。
切干や漬物用などに干すと見る影も無くしぼんでしまう事からわかるとおり、
あの根はほとんど繊維と水。
↓カロリー表
外部ﾘﾝｸ[htm]:homepage2.nifty.com
94: 2006/01/31(火)01:11 AAS
大根の漬け物が食べたい。
95: 2006/01/31(火)03:13 AAS
>>92
うまいうまいｗ
うちの実家では大根おろしにシラス乗っけたものに醤油かけたのが
小鉢で出るんだけど
漏れはそれをほかほかご飯に乗っけて食べるよ。
96: 2006/01/31(火)15:54 AAS
大根の葉ってなかなか手に入らないよね
97: 2006/01/31(火)16:12 AAS
葉は、スーパーやらの店員さんに言えば出してくれるらしいよ。
八百屋なら間違いなさそう。
普段は売らないが、欲しがる人いるんで捨てずにとってあるそうな。
98(2): なし 2006/01/31(火)18:37 AAS
初めて書き込みします(´･ω･`)
小さい頃から大根大好きで､このｽﾚを発見したときは､喜びと共に皆さんの大根料理の幅広さに大変驚きました(´∀`)
とりあえず､先程隣のｽｰﾊﾟｰに行ったら丁度大根が１本100円で売っていたので､迷わず購入してしまいました｡なにぶん一人暮らしですので､悪くなる前に食べきれるか若干の不安が…
と言うことで､食べかけ大根の良い保存方法など有りましたら教えて下さい(*´ω`)ﾉ
99(2): 2006/01/31(火)19:15 AAS
大根おろしで食べたいんですけど、とてつもなく辛いです。
どーにかして辛くなくならせる方法はないでしょうか？
100: 2006/01/31(火)23:26 AAS
ちょっとだけ酢を入れてみたら？辛味を緩和できるらすぃ
101: 2006/01/31(火)23:32 AAS
細切り大根の上にシーチキン＋マヨネーズ マジでウマー！
102: 2006/02/01(水)01:05 AAS
>98
大根が成りたった形（縦に）保存した方がいいらしい...
大根を半分くらいにカットして、ラップして、
空のペットボトルを加工利用して縦向きに保存したりとか。
葉がはえてた側を上向きにするといいみたい。
103(1): 2006/02/01(水)06:23 AAS
>>98
葉を残しておくと育ってしまい、大根の養分が使われてゴリゴリになるので、
青い葉っぱの部分を落として切り口をラップで覆う。
葉っぱは大根の千切りと一緒に一夜漬けにしたり、炒め物に。
自分も一人なので、１／４本は古くなると考えて切干大根にします。
今の時期、室内でもできます。帰宅したとき微妙に大根臭がしますけどｗ
104: 2006/02/01(水)09:02 AAS
今日は朝から鶏大根を作ったよお。最後の仕上げにバターと、あらびきこしょうをたーっぷり。
あ〜〜、今日もおいしくできた。自己満足w
105: 2006/02/02(木)00:30 AAS
>103 室内でも出来るんですね。
切り干し大根！
今度作ってみます。大根臭覚悟の上でｗ
106: 2006/02/02(木)00:33 AAS
切り干し大根は自分で作るとにおいが鼻についてしまい
嫌になるデ。
107: 2006/02/02(木)02:49 AAS
>>99
なんであんなに辛いのと辛くないやつの差がはげしいんだろう。
今日、飯屋で食ったじゃこおろし（大根おろしにシラスのってる）
は全然辛くなかった。
108: 2006/02/02(木)03:17 AAS
>>99
先端(細くなってる方)は辛みが強いとか。
葉の付近ので試してみたらどうだろう。
109: 大根先生 2006/02/02(木)04:44 AAS
やっぱおでんだろ、おでん。
110(2): 2006/02/02(木)22:53 AAS
オデンの玉子を好むのはガキ、蒟蒻を好むのはエロオヤジ、
大根を好むのは老人と聞いた。
111: 2006/02/02(木)23:06 AAS
>>110
じゃあ何を選べば普通の成人なんだ？
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