[過去ﾛｸﾞ] ★大根を忘れていないか？★ (982ﾚｽ)
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103(1): 2006/02/01(水)06:23 AA×
>>98


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
103: [sage] 2006/02/01(水) 06:23:05 >>98 葉を残しておくと育ってしまい、大根の養分が使われてゴリゴリになるので、 青い葉っぱの部分を落として切り口をラップで覆う。 葉っぱは大根の千切りと一緒に一夜漬けにしたり、炒め物に。 自分も一人なので、１／４本は古くなると考えて切干大根にします。 今の時期、室内でもできます。帰宅したとき微妙に大根臭がしますけどｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/food/1137033003/103
葉を残しておくと育ってしまい大根の養分が使われてゴリゴリになるので 青い葉っぱの部分を落として切り口をラップで覆う 葉っぱは大根の千切りと一緒に一夜漬けにしたりめ物に 自分も一人なので１４本は古くなると考えて切干大根にします 今の時期室内でもできます帰宅したとき微妙に大根臭がしますけど

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