[過去ﾛｸﾞ]
ラーメンやカレーライスは日本食、和食に分類しなきゃダメだよな6 (958ﾚｽ)
ラーメンやカレーライスは日本食、和食に分類しなきゃダメだよな6 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/
上
下
前
次
1-
新
通常表示
512ﾊﾞｲﾄ分割
ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索
歴削→次ｽﾚ
栞削→次ｽﾚ
過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
566: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/07/31(日) 07:15:00.09 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/566
567: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/07/31(日) 15:38:03.89 >>565 ラーメンが平安時代から食べられている？それはあり得ない話。 平安時代にラーメンが日本に入ってきたことがあるとしても、その後はどうかな？ 戦国の世を経て徳川幕府終焉までラーメンと日本の関係は？忘れ去られていたんだよな。 なので常識的に考えればラーメンが普及したのは明治以降ということになる。 ということでラーメンは中華料理がファイナルアンサーです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/567
568: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/07/31(日) 15:46:39.48 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/568
569: もぐもぐ名無しさん [] 2022/07/31(日) 15:52:16.21 平安時代に食っていようが、中国から入ってきたものなら中国料理でしょ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/569
570: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/07/31(日) 17:28:23.14 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/570
571: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/07/31(日) 23:17:42.76 >>569 そうなんだけど、それだと天ぷらは西洋料理、寿司はエスニック料理になってしまうので このスレでは文明開化の明治以前、江戸時代までに外国から入って来て普及した料理は 和食、日本料理とすることになっている。で、ラーメンは明治以降に普及したので中国料理 あるいは中華料理とする方がいいのでは？てこと。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/571
572: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/01(月) 02:48:38.01 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/572
573: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/01(月) 15:41:26.75 >>567 忘れ去られていた？何を根拠に？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/573
574: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/01(月) 16:52:22.90 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/574
575: もぐもぐ名無しさん [] 2022/08/01(月) 17:04:29.64 >>573 日本の麺は小麦と水とコシを出すための塩だけ。 中国流のカンスイとか卵を練り込んだ麺は明治以後。 ラーメンが平安時代から現代まで継続的に食べられていたという根拠はありますか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/575
576: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/01(月) 17:27:37.77 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/576
577: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 01:16:02.52 リアルでは洋食と西洋料理 使い分けしてるのに辞書の上では意味は同じ それがややこしくさせてるんだ 空気読めは間違った日本語だけど実に正しいということになる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/577
578: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 01:38:14.12 だからカレーラーメンが和食派はおかしいことを言ってる訳じゃないんだ リアルでは日本食と日本料理を使い分けしてるのに辞書の上では意味は同じ そのトラップに引っ掛かった訳だな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/578
579: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 08:39:32.86 和食でないという派は そもそも矛盾していることが問題 ラーメンが中華料理なら 日本の精進料理や寿司は中華料理だし すき焼き、天麩羅は西洋料理 と言うならまだ一貫性があるが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/579
580: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 08:47:43.65 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/580
581: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 08:49:09.90 すき焼きは文明開化野味がする と言われたほど西洋料理の代表で、 実際に提供されていた店も 西洋料理店を名乗っていた。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/581
582: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 08:50:11.73 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/582
583: もぐもぐ名無しさん [] 2022/08/03(水) 13:48:01.92 >>579 まずはラーメンの純和名を開発してみよう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/583
584: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 15:27:59.94 ■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■ ラーメンは何料理か？ そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。 一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。 中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。 まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。 焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。 中国では、中華料理という言葉は使われません。 一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』 また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。 中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。 そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 ★「日本食 和食 違い」で検索してみよう！ 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理） 和食＝日本食－（洋食＋中華料理） 洋食＋中華料理＝日本食－和食』 繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/584
585: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/08/03(水) 19:17:03.12 >>583 豆腐や饂飩、寿司はいつから日本語になったんだ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1643406242/585
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 373 ﾚｽあります
ｽﾚ情報
赤ﾚｽ抽出
画像ﾚｽ抽出
歴の未読ｽﾚ
AAｻﾑﾈｲﾙ
Google検索
Wikipedia
ぬこの手
ぬこTOP
0.009s