[過去ﾛｸﾞ] ラーメンやカレーライスを日本食、和食に分類しちゃダメだよな24 (1002ﾚｽ)
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165(7): 2022/03/30(水)08:05 AAS
洋食のWikipedia見てみな
ジャパニーズキュイジーヌとある
そして洋食のラインナップには肉じゃがもある
223(3): 2022/04/12(火)13:37 AAS
>>214
外部ﾘﾝｸ[html]:www.maff.go.jp
明治17年（1884年）、函館市で店を構える洋食店で提供された「南京そば」というメニューが「日本ではじめてのラーメン」だったという説があるが、詳しい資料などが残っておらず、定かではない。
559(3): 2022/06/16(木)17:15 AAS
>>554
バカだなあ
日式拉麺は日本風ラーメンという意味だから中国料理
和風は日本のという意味ではない
中華風そば、支那風そばなら和食だけどな
本当にバカだなあww
569(10): 2022/06/16(木)19:23 AAS
つまり、和書と認識されているラーメンは和食ということだな
570(9): 2022/06/16(木)19:26 AAS
>>569
いや、認識されてないから和食じゃないよ。
お前の知り合いに「ラーメンは和食か」と問えば大半が「NO」と答える。それが全て。
じゃあ何か？と聞けば当然「中華料理」と答える。
誰だってそう言う。俺もそう言う。
まあ、中華料理だから日本の料理ではあるけどな。
和食じゃあない。
572(9): 2022/06/16(木)20:27 AAS
>>566
やっぱりカタカナだと明らかに日本料理じゃないって感じになるよな
まあ鶏ガラつゆ麺とはいかなくとも
せめて、らあめん、かれえ
が完全に一般的なスタンダード表記になって100年も経てば日本料理になるだろうけど
それ以前にひらがな表記がスタンダードになるわけがないと思う
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