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ラーメンやカレーライスを日本食、和食に分類しちゃダメだよな24 (1002ﾚｽ)
ラーメンやカレーライスを日本食、和食に分類しちゃダメだよな24 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/
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165: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/03/30(水) 08:05:42.25 洋食のWikipedia見てみな ジャパニーズキュイジーヌとある そして洋食のラインナップには肉じゃがもある http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/165
223: もぐもぐ名無しさん [] 2022/04/12(火) 13:37:34.65 >>214 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ramen_hokkaido.html 明治17年（1884年）、函館市で店を構える洋食店で提供された「南京そば」というメニューが「日本ではじめてのラーメン」だったという説があるが、詳しい資料などが残っておらず、定かではない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/223
559: もぐもぐ名無しさん [] 2022/06/16(木) 17:15:42.21 >>554 バカだなあ 日式拉麺は日本風ラーメンという意味だから中国料理 和風は日本のという意味ではない 中華風そば、支那風そばなら和食だけどな 本当にバカだなあww http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/559
569: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/06/16(木) 19:23:48.34 つまり、和書と認識されているラーメンは和食ということだな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/569
570: もぐもぐ名無しさん [sage] 2022/06/16(木) 19:26:54.66 >>569 いや、認識されてないから和食じゃないよ。 お前の知り合いに「ラーメンは和食か」と問えば大半が「NO」と答える。それが全て。 じゃあ何か？と聞けば当然「中華料理」と答える。 誰だってそう言う。俺もそう言う。 まあ、中華料理だから日本の料理ではあるけどな。 和食じゃあない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/570
572: もぐもぐ名無しさん [] 2022/06/16(木) 20:27:15.43 >>566 やっぱりカタカナだと明らかに日本料理じゃないって感じになるよな まあ鶏ガラつゆ麺とはいかなくとも せめて、らあめん、かれえ が完全に一般的なスタンダード表記になって100年も経てば日本料理になるだろうけど それ以前にひらがな表記がスタンダードになるわけがないと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644924809/572
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