ラーメンやカレーライスは日本食、和食ですよ!!! ★42 (458レス)
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350: 11/18(月)07:25 AAS
結局
日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです

日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです

ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです

和食とは思わない人
ラーメン  72%
カレーライス  78%

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。
351: 11/18(月)08:10 AAS
日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会 委員 菊乃井 村田 吉弘

和食の中に日本料理があって、日本料理の中に京料理がある。
和食っていうのは農水省なんかは、日本人が作って日本にしかないものはみんな和食ですと、
オムライスは和食になるんです。カレーライスも和食になるんですよ。
(中略)
和食の中にたこ焼きもラーメンもあると農水省は言うてるんです。
352: 11/18(月)08:12 AAS
日本料理の重鎮でユネスコ無形文化遺産登録の委員としてのこの発言は重い
353: 11/18(月)08:28 AAS
結局、理屈や定義なんて関係なくて
イメージが全て
日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです

日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです

ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです

和食とは思わない人
ラーメン  72%
カレーライス  78%

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
省1
354: 11/18(月)12:02 AAS
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
省13
355: 11/18(月)12:11 AAS
ま、ラーメンは中国料理ということで
356
(1): 11/18(月)12:33 AAS
日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会 委員 菊乃井 村田 吉弘

和食の中に日本料理があって、日本料理の中に京料理がある。
和食っていうのは農水省なんかは、日本人が作って日本にしかないものはみんな和食ですと、
オムライスは和食になるんです。カレーライスも和食になるんですよ。
(中略)
和食の中にたこ焼きもラーメンもあると農水省は言うてるんです。
357: 11/18(月)12:43 AAS
>>356
おっさんが勘違いしているだけですw
358: 11/18(月)12:47 AAS
オムライスもナポリタンも日本のオリジナルですが日本料理とは思われていません
それらに日本料理のイメージがないからです
ラーメン、カレーライスもそうですね
359: 11/18(月)13:10 AAS
一般社団法人和食文化国民会議 顧問 原田信男

『和食と日本文化』(小学館)などの著書がある国士舘大学教授の原田信男さんは、「日本人が作り出した日本にしかない料理」と定義する。独自の発展を遂げたカレーライスやラーメンも、和食に入る
360: 11/18(月)13:29 AAS
誰にも伝わってないよねw
361: 11/18(月)13:30 AAS
結局、理屈や定義なんて関係なくて
イメージが全て
日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです

日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです

ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです

和食とは思わない人
ラーメン  72%
カレーライス  78%

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
省1
362: 11/18(月)19:24 AAS
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
省13
363: 11/18(月)20:07 AAS

と、バカなことをわめいていますが
ラーメンは中国料理です
364: 11/18(月)21:14 AAS
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
省13
365: 11/19(火)02:04 AAS

と、バカなことをわめいていますが
ラーメンは中国料理です
366: 11/19(火)10:31 AAS
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
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一般的な方は「ラーメン=中華料理」とは答えますが、どこか特殊な方は「ラーメン=中華料理」とは答えません。「ラーメン=日本料理」とか言ったりします。
367
(1): 11/19(火)12:52 AAS
いやラーメンは何料理ですか?と聞いたアンケートはないのでわからない。単なるお前の先入観。
日本料理か中華料理かと2択で聞いたものだと、中華と答えたのはわずか20%
368: 11/19(火)13:00 AAS
>>367
そのアンケートは超インチキだから無効
369: 11/19(火)13:02 AAS
しかも日本料理、和食とは書かずに日本食と書いてなるべく抵抗感を少なくしようともしてた
完全にインチキ
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