[過去ログ] ラーメンやカレーライスは日本食、和食ですよ!!! ★42 (1002レス)
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119: 2024/10/31(木)08:37:07.83 AAS
東京食べログランキング1-5位
嶋 らぁ麺、つけ麺
Feel らぁ麺
麦苗 らぁめん、つけめん
琥珀 中華蕎麦
五感 らぁめん、つけめん
とラーメンは該当なし。
127: 2024/10/31(木)13:23:55.83 AAS
>「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→中国料理は、アレンジしても中国料理だと説明しています。

>「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→中国料理は、アレンジしても中国料理なので、中国料理と中華料理は同じものです。

>発想だけをベースに創作された料理
→過去スレにも何度か出て来たことなのですが、作り手が中国料理として提供するならば
それは中国料理です。客が反論する余地は、ありません。

日本のフランス料理店では、和食の発想を取り入れたり、日本オリジナルの食材を使った料理もありますが、
それを日本料理と言う人はいません。フランス料理です。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
省5
146: 2024/11/02(土)07:32:22.83 AAS
日本人が理屈で説く和食論
vs
朝鮮人が感情論で説く非和食論
185: 2024/11/07(木)17:58:27.83 AAS
ラーメン→らぁ麺
👆
1000年、いや100年後くらいにはなると思う
348: 2024/11/18(月)07:09:38.83 AAS
反対派よりどころのページには
今回、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」とは、「日本人の食における様々な社会的習慣」を指す。つまり、我々の日常に溶け込んでいるカレーライスやラーメン、ナポリタンのように日本独自の変化をたどったメニューも「和食」という定義で登録される。
と書かれてる
371: 2024/11/19(火)15:10:45.83 AAS
とにかく
日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです

日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです

ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです

和食とは思わない人
ラーメン  72%
カレーライス  78%

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。
474: 2024/11/29(金)09:51:20.83 AAS
何をわめいてもムダ

とにかくイメージが全て
日本の人々がラーメンに和食のイメージを持っているかどうかが全てです

和食とは思わない人
ラーメン  72%
カレーライス  78%

日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです

ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです
省3
635: 2024/12/03(火)17:06:12.83 AAS
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
省13
670: 2024/12/05(木)10:44:58.83 AAS
>>668
やっぱキチガイだから
日本語が読めないのかwww
679
(1): 2024/12/05(木)18:51:48.83 AAS
農林水産省
「和食文化において一汁三菜という話があります。こういうようなもので置かれているものを中心といたしまして、一汁三菜の進化系として真ん中に例えばステーキとかから揚げがありまして、ご飯・味噌汁・漬物があっても、これも和食文化の一形態としていいのではないか。さらにはその脇に折衷料理としてカレーライス・オムライス・ラーメンという言葉がありますけども、出汁がいっぱい利いているラーメンあるいは国産食材でたくさん作られておるようなカレーライス。しかもこれは元々の国で作られているものとはだいぶ違って日本人の舌に合わせたような形になっている。こういうものも和食の進化系の一つとして捉えていいんじゃないか」
740: 2024/12/09(月)18:52:15.83 AAS
唐揚げやとんかつ
すき焼きが和食だと思われてるんだから
南蛮漬け
焼きそば
830: 2024/12/13(金)22:54:26.83 AAS
政府や権威ある人に従わなければいけないのは法律とか社会の秩序に関することとか
科学的なこととかだろ?文化って必ずしもその限りじゃないんだよ。
ラーメンは和食?中華?そこは各自で決めればいいことなんだけど
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの日本人は「中華料理」と答えるのだから
ラーメンは中華料理だと言って置けば間違いない。
837: 2024/12/14(土)08:35:44.83 AAS
>>835
100%になる必要性もなければ
0%でもいいのだよ
東京は日本最南端にあることを知ってるやつはほとんどいないわけだが、
その事実に変わりはない。
いや、島だしとか言われても、
島も東京の一部であることは揺らがない
936
(1): 2024/12/20(金)10:51:53.83 AAS
AA省
943: 2024/12/20(金)18:45:17.83 AAS
>>934
是非に和食入りさせたいとなる訳です、とは
今の所和食では無いという意味です。
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