[過去ﾛｸﾞ] 食文化の歴史で功績沢山の関東・東日本 (6ﾚｽ)
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6: 2024/05/02(木)00:36 AAS
関東大震災のあとに、東京から大阪に避難民と移住者が転入してきた
。
そして東洋のマンチェスターとまで言われる繊維産業の盛んな街ができた。
その時期が大阪が最も人口も産業も栄えた「大大阪時代」と言われるらしい
。
その頃、梅田阪急百貨店の大食堂には大阪名物と言えるザ・大阪料理が存在した
。
ソースをライスにかけて卓上に在る福神漬で食べる「ソーライス」が大阪で大評判。
そんなもの百貨店の大食堂で提供するものじゃないだろ。
裏通りの一膳めし屋で食うものだ
省3
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