[過去ﾛｸﾞ] 【今雑】今瞬間的に思った事で雑談するスレ156 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
530: ニヤリン（￣ー￣） ◆9erX/eX.3. 2021/11/23(火)01:24 ID:0(530/1000) AAS
>>529
あー。レモン。あー。レモン。美味しいとは思うけどレモン。あー。
自分はレモンをかけるとすべてがレモン味になってレモンが主役になっちゃう感じがしちゃうんですよねー。
あと、世の中のレモンをかけるとさっぱりするとか言う感想を聞いて、最初からさっぱりするものを食えこの野郎！！！みたいに思っちゃうので、レモンはなかなか自分の食生活から縁が遠いです。
もちろん、会食でかってに唐揚げとかにレモンをかける女性は腹が立つという昔からあるアレはその通り腹が立ちますｗ
もう何でも合いそうですよねー。バター乗っけて玉子バターにしてみたいなのも良いし。
台湾だっけかなー。どっかにご飯にラードをかけるやつがあって、もうそれが全てを物語ってるよなーって思いました。
ユッケに花椒油も合うと思うんですよねー。自分の味覚センサーでは有りな予感がしてますｗ
てか、柚子胡椒が好きなら、ユッケに柚子胡椒という冒険をして開拓者になるのも良いんじゃないでしょうかｗ
でもそうなると焼肉のタレよりあっさり系のタレを探して柚子胡椒ユッケみたいなのになりそうだなー。それこそレモンを入れたりとかの。
省2
531: 2021/11/23(火)21:17 ID:0(531/1000) AAS
本日の夕飯は松のやでpaypayしてきたカキフライとじ丼です
いただきます
532: 2021/11/23(火)21:21 ID:0(532/1000) AAS
他のものにしようかと思ったけど亜鉛をとりたかったら牡蠣が一番良いみたいなのでこれにしますた
味付けが濃いからだろうけど牡蠣！って感じではあまり無い気がする
533: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/23(火)21:23 ID:0(533/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ 綴じ丼すき、天丼も綴じがすき
534: 2021/11/23(火)21:35 ID:0(534/1000) AAS
ちょっと前に松のやのカキフライ定食を持ち帰ったけど、あっちは牡蠣！みたいな感じのお味でした
牡蠣が苦手な人はとじ丼の方が良さそうだね
ごちそうさまでした
535: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/23(火)22:19 ID:0(535/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ 牡蠣が苦手ならロースカツ丼を食べればいいじゃない
536: 2021/11/23(火)22:19 ID:0(536/1000) AAS
牡蠣を食べたいんです！
亜鉛をとりたいんです！
537: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/23(火)22:23 ID:0(537/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ ロースカツ&唐揚げ定食でご飯を3杯食べたあと亜鉛のサプリを飲めばいいでしょうが！(発狂
538: 2021/11/23(火)22:32 ID:0(538/1000) AAS
サプリは苦手なんです！
539: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/23(火)22:42 ID:0(539/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ サプリでの亜鉛摂取は普通の食事ではありえない亜鉛中毒の危険があるらしい
540: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/23(火)22:43 ID:0(540/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ 僕もサプリは飲んでないが、亜鉛以外にもそういうリスクはあるんだろうナ
541: 2021/11/23(火)22:47 ID:0(541/1000) AAS
突如、部屋に唐揚げの匂いが漂ってきた！！
でも後ろを振り返っても誰もいない…
542: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/23(火)22:57 ID:0(542/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ 松屋は近所にあるけど松のやはちょっと遠い、松のやとてんや、もしくはかつやが近所にほしい
543: 2021/11/23(火)23:32 ID:0(543/1000) AAS
食事だけでは意識しないと亜鉛はとりづらいみたいだからね
うちは松屋の方が遠い
544: へいと ◆Hate/..WvHtL 2021/11/24(水)00:51 ID:0(544/1000) AAS
ﾐΨ彡ﾉﾉミΨ
彡´･ω･`ミ トンカツ見たいな揚げ物を美味しくお手軽に食べられるお店が近くにないんだよなァ、唐揚げ専門店は多いけど
545(1): 2021/11/24(水)04:39 ID:0(545/1000) AAS
豚肉って家で調理するとたいがいパサつくんだよな
店ではどんな調理してるのかほんとに知りたい
546: ◆ZiyNiy/V/Ops [(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ] 2021/11/24(水)04:53 ID:0(546/1000) AAS
魔法の粉…
547: 2021/11/24(水)08:37 ID:0(547/1000) AAS
>>545
豚肉に限らず鶏肉も牛肉も加熱する前に料理酒で揉み込んで少し片栗粉をまぶせばパサつきにくくなるよ
548(1): 2021/11/24(水)11:28 ID:0(548/1000) AAS
それ見聞きしたことあるな
あと豚テキなんかはスジ切りしてハンマーで叩くといいとか
それにその料理酒&片栗粉も全部やって作ってみたいな
ただ問題は焼き方なんだよな…
549: 2021/11/24(水)12:26 ID:0(549/1000) AAS
>>548
肉に料理酒で水分を含ませ片栗粉で表面をコーティングしているから
加熱しても肉からの旨味成分が漏れにくい状態になるんよ
焼き方とか火加減はあまり意識したことないけど
粉がついてる分、焦げやすいからそこは注意して
あと、この片栗粉をまぶすのは魚でも有効だよ
鰤とかサワラとかの照り焼きとか作る時に料理酒かけたら10分ほど置いて
生臭そうな汁が出てきたら水洗いしてしっかり水分拭きとって
そのあと軽く片栗粉をまぶして焼くと驚くほど身がパサつかなくて美味しいよ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 453 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.026s