[過去ﾛｸﾞ] そばがき (631ﾚｽ)
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159: 2005/11/28(月)22:22 ID:JYQypkmV(1) AAS
>>158
でいしスレを見てもらえばわかると思うが
でいしの蕎麦は、18世紀のはじめに、信州から転封になった
お殿様が持ち込んだものよ。
でいし自体は、石高六万の但馬の中心地というべき立派な城下町だったの。
ということで
でいしの周辺で、本格的に、蕎麦が作られるようになったのは、
古くても18世紀はじめではないかな。
おそらくは、それよりもずっと後と思われ。
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