[過去ﾛｸﾞ] 長野県のそば・うどん屋さんPart8 (1001ﾚｽ)
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228: 2009/12/17(木)14:54 ID:vMK421VA(3/3) AAS
なんにせよ、わかりやすい海産物とかと違って、
ネガティヴでいたらその土地の食べ物の良さには巡り合いにくいよ。
長野の場合、概してサラダが美味しいとか、水がいいとか、
茸、胡桃など地味だけど滋味ある食材の良さが特徴では。
おやきなど健康に良さそうなのも長所だし、それと果物か。
>>223
県外に出ていて、久しぶりに長野で野沢菜を食べて、
初めて心から美味しいと思ったｗなんかじわっと来た。
蕎麦？
自分、生山葵を食べたいがために蕎麦や刺身を食べる人間なので、
省2
229: 2009/12/17(木)16:02 ID:evh0KCBv(2/2) AAS
>>224
何度も長野に行ってんならなにも特産物を選んで食うこともないだろ。
蕎麦なんか嗜好品の要素が大きい食いモンだし、茨城に行ったら納豆しか食わんのかい？
飯はフツーにカレーとかドンブリとかラーメン食ったら？
230(3): 2009/12/17(木)16:11 ID:4/E7Orej(5/6) AAS
アドバイスありがとう。
蕎麦はそばの香を楽しめたとしてもボソボソしてマズイって結論も出た。
231: 日刊アメ� [バニュースによりますとぉ～っ！[] 2009/12/17(木)16:17 ID:i756XWBQ(1) AAS
堂本剛も食べた日本一まずいラーメン屋・彦龍閉店へ
10月09日 08時46分
日本一まずいラーメン屋として有名な店・彦龍が年内をもって閉店することがほぼ決定した。
閉店にともない、彦龍の最後を盛り上げるために、11月27日に阿佐ヶ谷ロフトAで彦龍ファイナルイベントを行う予定だという。
彦龍の店主・憲彦さんのブログには「彦龍さん見納めイベントとして盛大にやりたいので、こちらも合わせてぜひよろしくおねがいしまーす！」と宣伝されている。
これまでにダウンタウンやKinKiKids堂本剛などにまずいラーメンを振舞ってきただけに、今回の閉鎖はごく一部の人々に衝撃を与えそうだ。
232: 2009/12/17(木)16:44 ID:/F0pqNAS(6/6) AAS
>>230
＞蕎麦はそばの香を楽しめたとしてもボソボソしてマズイって結論も出た。
せっかく長野県のスレに来たんだから、せめて「長野県の蕎麦は……」って
書いてから、尻尾まいて逃げろよ。それじゃ単なる蕎麦嫌いじゃん。
233(1): 2009/12/17(木)17:54 ID:iECoZgnc(1/2) AAS
>>230が一番うまいと思うそば＝緑のたぬき
234: 2009/12/17(木)19:20 ID:AMkZ/38S(1) AAS
コシがたつ
235(2): 2009/12/17(木)20:44 ID:4/E7Orej(6/6) AAS
>>233
＞ >>230が一番うまいと思うそば＝緑のたぬき
ぶぅー
もう何十年も緑のたぬきを食べたことないが、長野のそばぐらいまずかった気がする。
お前はそんなレベル、ちがったレヴェルの蕎麦に千円ぐらい払って食って喜んでるだよな！旨い食べ物がないところは、辛いな。
236: 2009/12/17(木)21:04 ID:iECoZgnc(2/2) AAS
>>235
とりあえず日本語がんばれ
237: 2009/12/17(木)21:29 ID:0Jz0ja2I(1) AAS
松本の話題は禁止
238: 2009/12/17(木)21:50 ID:rfF+CzZl(1) AAS
じゃ松本の街そのものじゃなくて「松本のそば屋」の話をしようｗ
239(1): 2009/12/17(木)22:49 ID:fxTCkGLQ(1) AAS
蒸し返すようだが
蕎麦は江戸文化だよ
そば切りの発生はしらねえが
つゆの工夫は上総の醤油がもたらし
江戸の料理人の知恵が加わり
今日の蕎麦の基本形成が
成されたと思う
てやんでえべらんめえ
240: 2009/12/17(木)22:52 ID:yIbuQ9IP(1) AAS
根本的な蕎麦嫌いに「長野県の蕎麦」を語られても
地元民は困るだけ
うどん＞＞＞蕎麦 と言いたいだけじゃん
241: 2009/12/18(金)04:16 ID:73RlfQ6m(1) AAS
基本形成が成された(笑）
242: 2009/12/18(金)09:44 ID:6cSIbovR(1) AAS
うどんとそば両方出すチェーンが欲しい
243: 2009/12/18(金)09:51 ID:YHKoPMAy(1/2) AAS
>>224
だから、そもそも海なし県で魚がおいしくないのは仕方ないことで、
その苦手分野の魚で長野の人間の味覚全般を測ることがおかしいと思うが。
魚のおいしくない県なので、他から見ればおいしくない魚でも
旨い魚に感じられることはあるだろう。
紅茶を海外から取り寄せていたりかなり味にうるさく、美味しいものを
よくご馳走してくれる親類の家があるが、
美味しい寿司屋からの出前ということで、ご馳走になった寿司は
自分が今住んでいる某北陸県の回転寿司よりまずかった。
逆に、長野の人間が川下の地域の水に関して思うことはあるかもしれない。
省3
244: 2009/12/18(金)11:45 ID:YNVdvGre(1) AAS
思考も嗜好もおこちゃまな>>235
245: 2009/12/18(金)12:48 ID:06LErBXV(1) AAS
ボソボソな食感は事実だと思う。
246: 2009/12/18(金)14:13 ID:YHKoPMAy(2/2) AAS
ボソボソだけだと駄目だろうけど、
麺類ということで汁も合わせて全体としては喉の通りがいい食品で、
その上での摩擦感だから、それもまた魅力になり得ると思うんだけどね。
247: 2009/12/19(土)17:56 ID:tS32z7CI(1) AAS
そば→ボソボソ
うどん→デロデロ
ごはん→ブツブツ
もち→ベタベタ
そうゆう味覚なんだろ。
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